Nicht mehr ganz jung, aber reich an Erfahrung, ohne eigene Weinberge und in der Region neu und unbekannt - ganz schön mutig gehen Hélène und Guillaume Baron ans Werk, als sie 2012 beschliessen, aus dem Nichts im südfranzösischen Languedoc ein Weingut zu gründen. Sie mieten sich eine Wohnung in Saint...
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