Es gibt Menschen, die leben ab dem ersten Tag ihres Arbeitsverhältnisses für den Tag ihres Renteneintritts. Sicherheit nennen sie das. Lineares Leben ohne Risiko. Absehbar, vorbestimmt, fest fixiert in Haltung und Geist. Bio-Winzer sind, so sie ihr Metier mit Leidenschaft betreiben, das genaue Gegenteil. Sie lassen das Leben...