Unsere Partner in der Gastronomie
Hier schenkt man u.a. unsere Weine aus: Restaurants, Bars und Hotels, die wir gerne empfehlen
Nürnberg
Restaurants, Bars und Hotels in Nürnberg mit Weinen aus der Weinhalle im Glas.
Restaurant Essigbrätlein
Restaurant** Michelin. Andree Köthe und Yves Ollech sind die unbestrittenen Vorreiter der Gemüseküche in Deutschland, die sie permanent weiterentwickeln und kreativ wie wenige auf dem Teller ausformulieren. Herausragend bestückte Weinkarte, die zuverlässigste Wine-by-the-Glas-Begleitung der Stadt.
Restaurant Wonka
Restaurant* Michelin-Restaurant, asiatisch angehauchte, gemüsefokussierte Küche und der Hotspot für vegane Küche.
Brasserie Nitz
RestaurantIm Design-Hotel Karl August: hochfrequentiertes französisches Bistro mit großer, offener Weinauswahl.
Westbar Weinbar
WeinbarLaid-back Wine Bistro – Low Intervention, Natural Wines und ein Freak hinterm Tresen.
Mano Iberica
RestaurantIberisch angehauchte Küche zum Teilen mit spannender Low-Intervention-Weinauswahl.
Speiselokal Sebald
RestaurantHenry am Herd, Abel am Gast. Hier will man dinierend und trinkend gesehen werden. Beliebtes Szene-Restaurant am Weinmarkt, mitten in der Altstadt.
Westbar Weinbar
WeinbarNürnbergs so kleiner wie legendärer Wein-Hotspot in Johannis. Entspannte Atmosphäre mit kundiger Auswahl an Low Intervention- und Natural Wines. Der Freak hinter dem Tresen beherrscht sein Metier.
Restaurant Etage
RestaurantBeliebtes Thai-Restaurant mit großer, individueller Weinauswahl.
Restaurant Goldener Pudel
RestaurantModernes Steakrestaurant nahe dem Opernhaus. Zeitgeistig schick, angesagt stylisch.
Restaurant Rhinocerus 1515
RestaurantKlein, aber fein und sehr persönlich geführt. Brasilianische Spezialitäten.
Restaurant Imperial
RestaurantDes unvermeidlichen Alexander Herrmanns moderne Nürnberger Dependance.
Restaurant Veles
Restaurant* Michelin-Restaurant, engagierter Chef mit ambitionierter Regionalküche.
Palais Schaumburg
RestaurantBeliebte Stadtteilkneipe. Eine Institution des Nürnberger Kulturlebens mit fränkischer Küche und Biergarten.
Café Bergbrand
CaféNürnbergs bester Kaffee? Auf jeden Fall sorgfältig handwerklich in eigener Rösterei verarbeitet und hier verkauft und getrunken.
Hotel Drei Raben
HotelInhabergeführtes Boutique-Hotel mit individuellen Themen-Zimmern unweit des Hauptbahnhofs. Gute offene Weine an der Hotelbar.
Fürth
Unsere Fürther Nachbarn – engagiert, weinaffin und ganz schön gut!
Tim´s Kitchen in Werner´s Hotel
RestaurantNetter Familienbetrieb mit ambitioniert zeitgemäßer Frisch-Küche durch den Sohn des Hauses. Engagiert auch im Wein.
Spitiko
RestaurantGriechische Tapas in schönem Ambiente mit ambitioniert mediterraner Weinauswahl.
Salto Pastawerk & Osteria
RestaurantEigene Pastaproduktion. Coole Küche. Italienische Weine mal anders.
Langenzenn · Keidenzell
Eine sympathische Landpartie mit Anspruch und Können im Westen der Metropolregion.
Keidenzeller Hof
Restaurant* Michelin. Seit vielen Jahren eine konstante Größe im westlichen Hinterland von Nürnberg. Martin Grimmer am Herd und Vera Stoll als Gastgeberin servieren ein fixes Menü in variabler Größe aus heimischen Produkten. Ultrapräzise Produkt-Küche. Persönliche Handschrift im Wein. Gemütlich moderne Atmosphäre. Die Scheune ist Hochzeitsgesellschaften vorbehalten.
Erlangen
Zwischen Siemens und Universität scheint nicht viel Platz für kulinarische Lust – unsere Adressen in der Hugenottenstadt
Altdorf bei Nürnberg
Gute Orte für Speis & Trank rund um Nürnberg mit K&U-Weinen auf der Karte
Restaurant SoulFood
Restaurant* Michelin. Cooler Laden in einer ehemaligen Eisdiele am Marktplatz von Auerbach. Christine Heß im Service und Michael Laus am Herd nehmen ihre Gäste mit auf die Reise zu einer entspannt fröhlichen Hochküche, die sich Einflüssen aus aller Welt bedient und vor allem einem dient: Der Freude an gutem Essen und Trinken.
Amberg
Unser Partner in Amberg – entspannt und engagiert mit K&U-Weinen.
Adelsdorf
Fränkische Adresse außerhalb der Stadt im Aischgrund – mit K&U-Weinen.
Neustadt an der Waldnaab
Vulkanische Oberpfalz mit Anspruch – eine wunderbare Adresse in Neustadt an der Waldnaab. Mit Weinen von uns.
Restaurant Kuhlemann
RestaurantDer vielleicht substantiellste Geheimtipp im Norden Bayerns. Adrian Kuhlemann war viele Jahre Koch im Nürnberger Essigbrätlein, bevor er den elterlichen Betrieb im abgelegenen Neustadt an der Waldnaab übernahm (das mit dem Zug im Nürnberger Verkehrsverbund übrigens ganz einfach zu erreichen ist). Adrian kocht brillant. Seine Küche sucht ihresgleichen in Konzeption und technischer Präzision (sie hätte einen Michelin* längst verdient), und sein Partner im Service und an den Gläsern, Frank Hildebrand, ehedem Sommelier auf Burg Wernberg, begleitet ihn dabei kongenial mit Weinen, die der Eigenständigkeit und Originalität seiner Küche in nichts nachstehen. Solche beflügelnden Partnerschaften wünscht man sich als Gast! Hier gibt es sie »ab vom Schuß«, ohne daß sie aus der Welt sind. Also - nichts wie hin!
Marloffstein
Ruhig gelegen, fränkisch feine Kost – unser Freund Fritz Striegel in Marloffstein setzt auf Weine von K&U.
Hotel & Gasthof Alter Brunnen
HotelDieser fränkische Landgasthof ist eine gastronomische Institution und ein kulinarisches Phänomen, zelebriert Fritz Striegel hier doch trotz heftigen Gästeansturms eine Gastfreundschaft, die vom Aussterben bedroht ist. Wer will den Job denn noch machen? Doch noch gibt es sie und ihn und so kann man sich hier zwischen Bratwürsten, Karpfen und Schnitzel auch an ausgesuchten Weinen von uns erfreuen, was im Genre der Volks-Bewirtschaftung eher die Ausnahme ist. Fritz Striegel sei Dank.
glouglou
WeinbarAnne-Kathrin Lengemanns Restaurant|Weinbar|Vinothek »glouglou« füllt klug konzipiert eine gastronomische Lücke: Sie bringt Menschen zusammen bei Speis und Trank, Essen und Trinken als sozialer Akt der Verständigung. Ihr »glouglou« ist für alle da, will kein Luxus sein, sondern sinnlichen Genuss als Lebensgefühl vermitteln. Das gelingt ihr vortrefflich, u. a. auch mit Weinen von uns.
Elmau
Alpen, Rückzug, große Küche, noble Gastfreundschaft – auch in Elmau gibts Wein von uns.
Passau
Die Drei-Flüsse-Stadt – hier schwappt K&U-Wein in Passauer Gläsern.
Grenzach-Wyhlen
Südbaden – und ein Partner mit Sinn für Herkunft und Stil.
Frankfurt am Main
Großstadt, schnelle Küche, gute Flaschen – hier trinkt Frankfurt Weine von K&U (n).
Hamburg
Norddeutsch, gediegen – Hamburger Partner mit K&U-Wein auf der Karte.
Sylt / Rantum
Nordsee, Salz, Sand, Wind und große Küche – Weine von uns auf Sylt.
Baden-Baden
Kurstadt mit Stil – hier trinkt Baden-Baden Wein von K&U.
Friedrichshafen
Bodensee, Gastlichkeit und gute Gläser – unsere Adressen in Friedrichshafen.
Wien
Österreich – Wiener Adressen mit unseren Weinen im Glas.
Lech am Arlberg
Gastfreundschaft mit hohem Anspruch – eine tolle Wine- & Dine-Adresse am Arlberg.
Du bist Gastronomin oder Gastronom und suchst spannende Weine?
KontaktWir freuen uns sehr über neue Ausschankstellen, die zu unserem Konzept »Wein radikal anders« passen. Schreib uns bei Interesse einfach kurz ein paar Zeilen – am besten mit Ort, Konzept und Weinschwerpunkt, wir melden uns dann persönlich umgehend und freuen uns schon darauf, dich kennenzulernen!