Frühburgunder ist eine wenig bekannte, eigenständige und faszinierend aromatische rote Rebsorte, die durch natürliche Mutation aus dem Spätburgunder entstand und heute nur noch auf wenigen Hektar Rebfläche an der Ahr, in Franken, Rheinhessen und Baden-Württemberg angebaut wird. Bis in die sechziger Jahre hinein wurde die wegen ihrer Anfälligkeit gegen...