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Grignolino

Grignolino ist eine typische lokale rote Rebsorte des Piemont, die dort schon im 13 Jahrhundert dokumentiert ist. Sie spielt heute aber kaum noch eine Rolle im einst vielfältigen Rebsortenspiegel der berühmtesten Weinbauregion Italiens, was auch daran liegen mag, daß sie einen farblich nur blassen, hellfarbigen Rotwein hervorbringt, den geschmacklich prägnant präsente Gerbstoffe charakterisieren, die deutlich zeigen,  mehr

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