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Riesling »Grainhübel« GG 
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
2014

Riesling »Grainhübel« GG

Winzer Stephan Attmann sagt man immer wieder nach, seine Rieslinge würden zu viel Holzeinfluss zeigen. Seine Liebe zu Burgund beweist sich nun mal im Ausbau in Barriques und 500l-Fässern. Inzwischen haben sich die Wogen geglättet, immer mehr Winzer experimentieren mit dem Ausbau im Holz und von Winning hat sich zur Stil-Ikone entwickelt, unbestritten, noch immer diskutiert, aber längst auch akzeptiert. Auch Von Winnings »Grainhübel« 2014 wurde im kleinen Holzfass vergoren. Fass für Fass individuell. Strahlend steht der Wein im Glas. Brillant, kristallin. Riesling-Präzision. Straffe Säure, gehalten von der Hefe. Ohne Holzfass nicht zu denken. Genuss!
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27,00 €
je Flasche à 0.75l / 36,00 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
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Deutschland - Pfalz
weiss Riesling
Weingut von Winning
6er Karton
Art-Nr. DPW14904
Inhalt 0.75l
Deklarationen
Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkbar ab: sofort
Optimale Reife: > 2018+
Restzucker: 6,9 g/l
Anbau: Naturnah
Ausbau: gebr. Barrique
Boden: Sand/Lehm/Geröll
Besonderes: Im Barrique ausgebaut, unfiltriert, 8,3 g/l Säure
Dekantieren: Ja
Vergärung: Spontan & Reinzucht
Verschlussart: Naturkork
Biogene Amine: Nein
pH-Wert: 3,11
Malolaktik: Nein
ManuVin®: Ja
Schwefel: Enthält Sulfite
Vegan: Nein