Weine von vulkanischen Böden
Uns faszinieren Weine von vulkanischen Böden. Wir haben alle Weinbauregionen in Europa besucht, die sich vulkanisch beeinflußt nennen, um eine Antwort auf die Frage zu bekommen, ob Weine von Reben, die auf vulkanischen Böden angebaut werden, gemeinsame Eigenschaften haben.
Wein lebt von Mythen, Märchen und Illusionen. Die Bücher des Geologie-Professors Alex Maltman räumen mit vielen dieser Mythen und Märchen auf. Deshalb sind wir mit gesunder Skepsis auf Reisen gegangen, weil das Wort »vulkanisch« geologisch weit gefasst ist und eher den Prozess beschreibt, durch den Gestein und Böden entstanden sind, als daß es ihre Zusammensetzung oder ihr Alter definiert. In der vulkanisch geprägten Auvergne gibt es z. B. zwei konkurrierende Winzergruppen, die beide mit dem Begriff »vulkanisch« im Namen für sich werben, sich aber gegenseitig nicht akzeptieren, weil sie »vulkanisch« jeweils unterschiedlich definieren und interpretieren.
Eine Auswahl von Weinen, die durch vulkanische Böden stilistisch besonders geprägt sind. Auf die Pfeile links oder rechts klicken
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