• 02.05.2016
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  • Kolumne

Verlogene Weinwelt. Vom Schweigen der...

Ein wunderschöner 2. Mai 2016 in Main-Franken. Idyllische Weinwelt? Verlogene Weinwelt. Frustrierende Weinwelt! Es ist Round-Up-Saison. Die Giftspritzer-Winzer...

  • 11.03.2016
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  • Kolumne

Deutschland 2015. Der nächste...

Oben: So sahen die Trauben 2015 vor der Lese bei den Winzern aus, die ihren Beruf beherrschen.   Freunde, Mitstreiter, Kollegen: Ich will das, was einige...

  • 22.02.2016
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  • Kolumne

Ein Verriss. Slow Wine 2016 in München

Ein Verriss. Bin sauer. Slow Wine 2016 in München. Letzten Montag in der...

  • 29.12.2015
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  • Kolumne

Clos Rougeard, Saumur. Charly Foucault ist...

Traurige Nachrichten. Gestern Abend (28.12.2015) ist Charly Foucault, der...

  • 16.10.2015
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SoSein – Ein Restaurant ganz anders

Ein neues Restaurant bereichert die Nürnberger Gastro-Szene: SoSein. Der...

  • 24.07.2015
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  • Kolumne

Handel im Wandel. Masse, Natur oder Kultur...

Wandel im Handel. Handel im Wandel. Masse, Natur oder Kultur im...

  • 06.01.2015
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  • Kolumne

N°3/2015. Klartext. Das Video zum Bio-Wein

  »Bio-Wein«. Seit Jahren bauen nicht nur die einschlägigen...

  • 16.10.2014
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  • Kolumne

2014. Was ein Jahrgang ist und was er sein...

  Weinherbst 2014. Ein neuer Jahrgang entsteht. Es waren die...

  • 21.05.2014
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Interessante Facebook-Diskussion über Bio...

  Folgen Sie oder beteiligen Sie sich an einer interessanten und...

  • 18.05.2014
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  • Kolumne

Zur EU-Wahl am Sonntag: Für eine sinnvolle...

  Pünktlich zur wichtigen Wahl zum Europaparlament am 25. Mai 2014...

  • 13.05.2014
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  • Kolumne

Und wieder ein tragischer Winzer-Unfall:...

  ... und wieder ist einer unserer Winzer tragisch verunglückt:...

  • 26.03.2014
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  • Kolumne

Der Wahnsinn beginnt: Bordeaux-Primeur 2013

  (Bild oben: So handwerklich wie auf Clos Manou im nördlichen...

  • 16.01.2014
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  • Kolumne

Herausforderung Ernährung. Von Almen und...

Es gibt unspektakulär spannende Webseiten. zalp.ch ist so eine. Eine...

  • 03.01.2014
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  • Kolumne

Auf der Suche nach dem großen Wein . . .

  . . . über Silvester in der stürmischen Bretagne. Lange...

  • 15.11.2013
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Wein radikal anders. Video im Klartext.

    Wein radikal anders Im Weinberg, im Keller, im...

  • 12.08.2013
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Praktizierte Transparenz vom Schuh zum Wein

  Praktizierte Transparenz als Markenzeichen und...

  • 02.05.2013
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Appell des Weinhändlers an seine Winzer

Von Martin Kössler /K&U   K&U war nie »normaler«...

  • 18.04.2013
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Vielversprechend: Die...

Oben im Bild der Sonnenuntergang bei Holger Koch in Bickensohl am...

  • 13.02.2013
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Chance für den Handel? Parkers Imperium...

Alte Gamay-Reben in der traditionellen Gobelet-Erziehung in Morgon,...

  • 06.01.2013
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Dürftig: Rechenbergs Kollektionen des Jahres

Wein-Journalisten in Ehren. Viele machen einen guten Job, manche einen sehr...

  • 23.12.2012
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Weihnachtsgrüße von K&U. Auf neue...

  Was bringt 2013 im Wein? Neue Abenteuer . . .   Debra...

  • 01.06.2012
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Keine Subskription Bordeaux 2011!

  Bordeaux 2011?   Es muß mal gesagt werden: Eine blöde...

  • 25.04.2012
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Fragwürdiger Kollegen-Jubel über 2011

Kürzlich ging mir ein Newsletter eines Weinhandels-Kollegen zu, der sich...

  • 30.01.2012
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Wer macht die Qualität? Der Jahrgang oder...

  Es gibt viel mehr schlechte Winzer als schlechte...