2022
Spätburgunder »Vogelsang« GG
Im unteren, steilen und terrassierten Teil, teils nur von Hand zu bewirtschaften, stehen 2019 gepflanzte Massale Selektionen von der Côte d’Or. Die Reben lieferten von Beginn an so köstliche kleine Trauben, die 2022 einen so unwiderstehlichen Wein hervorbrachten, dass wir uns entschlossen, den ersten Vogelsang abzufüllen.
Art.-Nr.: DPR22319
Inhalt: 0.75l
seit 2007
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Abbildung ist beispielhaft.
Im unteren, steilen und terrassierten Teil, teils nur von Hand zu bewirtschaften, stehen 2019 gepflanzte Massale Selektionen von der Côte d’Or. Die Reben lieferten von Beginn an so köstliche kleine Trauben, die 2022 einen so unwiderstehlichen Wein hervorbrachten, dass wir uns entschlossen, den ersten Vogelsang abzufüllen.
- Alkohol: 13 Vol %
- Ausbau: Barrique (gebraucht)
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Biodynamisch
- Bodenart: Kalkmergel
- Rebfläche: 21 ha
- Trinkreife: sofort
- Restzucker: 0 g/l
- pH-Wert: 3.55
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Kellerbehandlung: Keine
- Verschlussart: Naturkork
- Vegan: Nein
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Respekt® zertifiziert | Minimal geschwefelt | Unfiltriert