• Winzer
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  • 16.08.2018

Let´s talk about Sekt. Besuch bei Griesel & Compagnie

Deutscher Sekt? Volker Raumland aus Rheinhessen gebührt das Verdienst, deutschen Sekt in seinen Möglichkeiten als erster umfassend ausgelotet zu haben. Er hat die entscheidenden Qualitätsparameter in großartigen Jahrgangs- und Rebsorten-Sekten durchdekliniert und bewiesen, daß deutscher Sekt ein eigenständiges Genre ist, das … Weiterlesen
»Wohl ehedem, da trank des Weines auch ich mein Teil, und zwar kein kleines. Ein leeres Glas gefällt mir nicht, ich will, daß was darinne.«

– Wilhelm Busch (1832-1908)

  • Zahlen, Fakten, Technik
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  • 02.06.2016

Wein in Zahlen: Die Rebflächen

»Schade, daß man einen Wein nicht streicheln kann.«

– Kurt Tucholsky

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  • 15.02.2015

Wann Wein schmeckt: Der biodynamische...

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  • 10.01.2015

K&U und der kalifornische Wein

»Das Schicksal hat es gefügt, daß mir am Alkohol nichts liegt. Mich lockt nicht Bier, nicht Gin, nicht Wein ... na ja, ein Wein, der darf schon sein.«

– Robert Gernhardt