• Meinung
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  • 25.03.2020

Endlich: Naturwein offiziell anerkannt in Frankreich

Man höre und staune: Die französischen Behörden haben die Existenz des »natürlichen Weines« anerkannt. Er kann unter dem Begriff »vin méthode nature« (Logo siehe oben) vermarktet werden und ist in seiner Produktionsmethodik endlich geregelt. Die neue Bezeichnung wird nicht nur Druck auf … Weiterlesen
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  • 29.07.2015

Immer mehr Beweise sprechen gegen Glyphosat

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  • 15.02.2015

Wann Wein schmeckt: Der biodynamische...

  • Zahlen, Fakten, Technik
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  • 10.01.2015

K&U und der kalifornische Wein

»Das Schicksal hat es gefügt, daß mir am Alkohol nichts liegt. Mich lockt nicht Bier, nicht Gin, nicht Wein ... na ja, ein Wein, der darf schon sein.«

– Robert Gernhardt

»Wohl ehedem, da trank des Weines auch ich mein Teil, und zwar kein kleines. Ein leeres Glas gefällt mir nicht, ich will, daß was darinne.«

– Wilhelm Busch (1832-1908)

»Guter Wein ist der beste Diplomat«

– Talleyrand