• Winzer
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  • 16.08.2018

Let´s talk about Sekt. Besuch bei Griesel & Compagnie

Deutscher Sekt? Volker Raumland aus Rheinhessen gebührt das Verdienst, deutschen Sekt in seinen Möglichkeiten als erster umfassend ausgelotet zu haben. Er hat die entscheidenden Qualitätsparameter in großartigen Jahrgangs- und Rebsorten-Sekten durchdekliniert und bewiesen, daß deutscher Sekt ein eigenständiges Genre ist, das … Weiterlesen
»Der Wein ist ein Ding, in wunderbarer Weise für den Menschen geeignet, vorausgesetzt, daß er, bei guter oder schlechter Gesundheit, sinnvoll und in rechtem Maße verwandt wird.«

– Hippokrates

  • Zahlen, Fakten, Technik
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  • 02.06.2016

Wein in Zahlen: Die Rebflächen

»Das Schicksal hat es gefügt, daß mir am Alkohol nichts liegt. Mich lockt nicht Bier, nicht Gin, nicht Wein ... na ja, ein Wein, der darf schon sein.«

– Robert Gernhardt

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  • 15.02.2015

Wann Wein schmeckt: Der biodynamische...

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  • 10.01.2015

K&U und der kalifornische Wein