• Winzer
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  • 16.08.2018

Let´s talk about Sekt. Besuch bei Griesel & Compagnie

Deutscher Sekt? Volker Raumland aus Rheinhessen gebührt das Verdienst, deutschen Sekt in seinen Möglichkeiten als erster umfassend ausgelotet zu haben. Er hat die entscheidenden Qualitätsparameter in großartigen Jahrgangs- und Rebsorten-Sekten durchdekliniert und bewiesen, daß deutscher Sekt ein eigenständiges Genre ist, das … Weiterlesen
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  • 02.06.2016

Wein in Zahlen: Die Rebflächen

»Rotwein entspannt und macht dich stille schmeckt viel besser als Kamille und auch Fenchel, altbewährt, ist als Ersatz total verkehrt. Denn nur des roten Weines Wallung Sorgt auch für seelische Entspannung.«

– Georg Britting (1891 -1964)

»Guter Wein ist ein gutes, geselliges Ding und jeder Mensch kann sich wohl einmal von ihm begeistern lassen.«

– Shakespeare

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  • 15.02.2015

Wann Wein schmeckt: Der biodynamische...

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  • 10.01.2015

K&U und der kalifornische Wein

Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste und unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.«

– Plutarch (um 46-120)