Bitte beachten: Wir haben wegen Inventur vom 31.8. bis 2.9.26 geschlossen!

Zur Startseite gehen
www.weinhalle.de

    


Ein extremer Sommer geht zu Ende.

Doch noch schmecken seine Weine >>> 

Der Herbst kommt und mit ihm ein großer Wein

Herbstwein. Draußen wird es kühler, die Tage werden spürbar kürzer und nach einem ehrlich extremen Sommer beginnt die Lust auf guten Rotwein wieder aufzukeimen. 

Emmanuelle Schoch hat den Wein der Stunde: Mintaka. Ein beeindruckend großer Rotwein aus völlig unbekannter Herkunft. Ihre Reben stehen an den Ausläufern der südfranzösischen Cevennen, einer atemberaubend schönen Berglandschaft im südöstlichen Zentralmassiv, die sich über die Departements Gard, Herault und Lozère erstreckt. Ein Rotwein wie Samt und Seide. Dicht, massiv, konzentriert und trocken, aber derart weich, rund und mundfüllend samtig, daß es eine Freude ist, ihn zu genießen. Da finden sich Barolo- und Maremmafreunde auf einer Linie mit den Freunden großer Bordeaux, und das, obwohl der Wein zu 75% aus reifer Syrah, und zu 25% aus Grenache besteht. Aromatisch expressiv nach dunklen Gewürzen duftend (Piment, Nelke & Co), nach Cassis und reifen roten Beeren. Nicht überreif, schwer und alkoholisch süßlich und warm, sondern frisch im satten Mundgefühl, raffiniert kühl und die Zunge in einer Gerbstoff-Qualität streichelnd, die man in dieser wohltuenden Wirkung lange suchen muß. Ein besonderer Wein von einer besonderen Winzerin. Der Herbst kann kommen. 

»Mintaka« IGP Cévennes
2024

»Mintaka« IGP Cévennes

Mas Seren

Inhalt: 0.75 l (30,00 €* / 1 l)

22,50 €*
Details
Chianti »Gold« Organic
2024

Chianti »Gold« Organic

Scarpeto di Sotto di Daniele Tinti

Inhalt: 0.75 l (21,33 €* / 1 l)

16,00 €*
Details

Urlaubserinnerung? Toskana ohne Schminke

Die Deutschen lieben ihre Toskana. Keine andere Region steht für sie so für Italien wie sie (ausgenommen der Gardasee, der fest in Münchner Hand ist).

Dieser Sehnsuchtsort hat über Jahrzehnte hinweg versucht, seinem emblematischsten Wein, dem Chianti, mittels der global bekannten »Nobel-Rebsorten« den vermeintlich bäuerlichen Charakter zu nehmen, um ihm den Hauch von Weltstadt zu vermitteln. So verlor der ursprünglich einzigartige Chianti seinen Charakter. Er wurde zum austauschbaren Klischee. Es fällt bis heute schwer, ihn in authentisch traditioneller Machart zu finden. Er duftet dann ätherisch herbstlich und morbid, wirkt köstlich duftig und transparent im Mundgefühl, gibt sich in charakteristisch filigranem Säuregerüst unverwechselbar trinkfreudig und fast schon universell speisenkompatibel. Authentisch »altmodischen« (und damit avantgardistischen) Chianti von morgen produziert Daniele Tinti, Biowinzer in der Nähe von Certaldo. Sein Chianti (kein Classico!) bietet exemplarisch das, was guten Chianti ausmacht - mehr als nur eine flüchtige Urlaubsbekanntschaft...  

Großer Rosé für jede Jahreszeit 

Rosé boomt weltweit und man trinkt ihn längst nicht mehr nur an den heißen Tagen des Jahres, sondern das ganze Jahr hindurch. Dazu braucht es aber mehr als den harmlos netten Himbeer-Drops-Rosé aus quasi-industrieller Produktion. 

Gio Sergi ist einer der letzten Winzer in Bellet, einer legendär winzigen Appellation im Hinterland von Nizza. Er produziert dort auf spektakulären Terrassen mit seinem Weingut Clos Saint Vincent in aufwendiger Handarbeit Weine, die an der Côte d´Azur Kultstatus genießen. Besonders gesucht ist sein Rosé, den er aus der uralten, lokalen roten Rebsorte Braquet keltert. Er setzt Maßstäbe, verwirrt, betört, geht eigensinnig eigene Wege. In den Gerbstoffen fein, aber präsent. Herzhaft und deftig, zugleich aber nobel und prägnant profiliert. Großer Wein. Einer wie kein anderer. Im Winter zum gegrillten Lachs, im Frühjahr zum Osterlamm, im Sommer geht er immer und im Herbst begleitet er Pilze und herbstliche Gemüse beruhigend souverän. 

»Le Clos« Rosé Vin de Bellet
2025

»Le Clos« Rosé Vin de Bellet

Clos Saint-Vincent

Inhalt: 0.75 l (46,67 €* / 1 l)

35,00 €*
Details

Unser anderes Italien

Spumante «Pinot Nero Rosé« Dosaggio Zero
2021

Spumante «Pinot Nero Rosé« Dosaggio Zero

Lusenti

Inhalt: 0.75 l (43,87 €* / 1 l)

32,90 €*
Details
    »Lulu« Spumante Rosato Methodo Classico
    2021

    »Lulu« Spumante Rosato Methodo Classico

    Fabio de Beaumont

    Inhalt: 0.75 l (37,33 €* / 1 l)

    28,00 €*
    Details

    Rosé-Spumante aus der Emilia

    Schaumwein boomt. Doch während sich die Champagne preislich allmählich aus dem Markt schießt, verzeichnen der französische Crémant, der deutsche Sekt, der spanische Cava und der italienische Spumante Absatzrekorde. Ihre Qualität an der Spitze war noch nie so gut wie heute, ihre Preise sind fair.

    Dieser reinsortige Pinot-Noir-Spumante von Mutter und Tochter Lusenti aus der Emilia-Romagna bietet physischen Rosé-Genuß auf höchstem Niveau. Extrem feine Perlung durch 48 Monate Reife auf der Hefe in der Flasche. Keine Dosage. Trocken, weich und belebend frisch. Souveräne Spitzenqualität auf Augenhöhe mit den Großen der Champagne. Ein Schnäppchen für alle, die großen Schaumwein lieben.

    2021 Spumante «Pinot Nero Rosé« Dos. Zero  32,90 €

    Sommer? Zeit für Olivenöl!

    Wann gibt es frische, feste Freiland-Salate, die nach was schmecken? Wann schmecken Kräuter am besten? Wann werden Freiland-Gemüse auch bei uns endlich mal aromatisch reif geerntet? Jetzt, im Sommer!  

    Damit eure Salate so schmecken, wie sie schmecken sollen, ist jetzt Olivenöl-Hochsaison. Wir haben sie im Programm, die frischen Spitzenöle der Saison 2025/26. Aus verschiedenen Sorten, mustergültig schonender Verarbeitung und natürlich »Bio«. Unser Angebot mit viel Info findet ihr hier. Denn - ohne frisches Olivenöl schmeckt der Sommer so nichtsagend wie Tomaten aus dem Kühlhaus...

    Unsere Olivenöle >>>

    Rosé-Spumante aus Kampanien

    Da staunten auch wir nicht schlecht: In Kampanien sucht ein junger Weinmacher seine französischen Wurzeln in hinreißend originellen Schaumweinen.

    Fabio de Beaumont bewirtschaftet nur knapp 4 Hektar Reben. Darunter die wohl älteste Barbera-Anlage Italiens, die als eindrucksvolle Pergola in den 1850er Jahren wurzelecht gepflanzt wurde. Aus der großen weißen Rebsorte Kampaniens, dem Fiano, produziert er einen hinreißend frischen PetNat und von alten Aglianico-Reben stammt dieser sensationelle Rosé-Spumante, dessen Qualität uns umgehauen hat. Über 30 Monate reifte er auf der Hefe der Flaschengärung zu superfeiner Perlung heran, die pures sinnliches Vergnügen liefert. Einer der großen seiner Art!

    2021 Methodo Classico »LuLu« Rosato   28,00 €

    Gute Weine. Einfach genießen

    Die Qual der Wahl kann einem den Weineinkauf ganz schön vermiesen. Für welchen Wein soll ich mich entscheiden? Was schmeckt mir überhaupt? Wie soll ich mich in dem riesigen Angebot zurechtfinden? Ganz einfach: Ausprobieren und dabei sich selbst bewusst wahrnehmen. Also nicht irgendwelchen Vorkosten folgen, sondern selbst Kriterien suchen und finden. Mit diesen aktuellen Empfehlungen aus unserem Einkauf sollte das gehen: Sie bieten Orientierung, sind ihren Preis besonders wert, schmecken nicht wie alle anderen, ihr findet sie nicht an jeder Ecke, und trotzdem sind sie weder kompliziert noch anstrengend. Mögliche Weggefährten auf eurem Weg zum Lieblingswein ...

      Darauf könnt ihr euch verlassen:

      Die K&U-Garantie

      Wein zu kaufen ist Vertrauenssache und damit eine sehr persönliche Angelegenheit. Weil uns Individualität und Persönlichkeit im Wein sehr viel wichtiger sind als große Namen und berühmte Etiketten, importieren wir ausschließlich direkt. Wir kennen unsere WinzerInnen, deren Böden, Reben, Keller und Philosophie und können ihnen deshalb vertrauen. Wir wollen euch schließlich ehrlich und kompetent beraten, im Laden wie am Telefon, frei von Arroganz, Fach-Chinesisch und Weingeschwätz.

      Persönliche Weinberatung bei K&U

      Persönliche Beratung

      Bei uns beraten euch Menschen, die ihr Metier fachkundig beherrschen. Ohne Zeitdruck, verständlich in der Sprache und so individuell, kompetent und persönlich, wie ihr es von einem Fachhändler erwarten könnt.

      Ausgewählte Weine aus handwerklicher Erzeugung

      Sortiment mit Haltung

      Qualität im Wein entsteht im Boden, nicht im Keller. Ohne gesundes Bodenleben keine spontane Gärung; ohne sie keine Spannung im Wein. Wir erwarten sie von kleinen engagiert arbeitenden (Bio)-Betrieben.

      Sorgfältig verpackter Weinversand

      Schneller Versand

      Wir kommissionieren mit eigener Logistik im eigenen Lager und können deshalb schnell und termingerecht (per DHL) versenden. Beliebige Sortierung und individuelle Versand- und Termin-Absprachen sind selbstverständlich.

      Worauf Sie sich verlassen können

      Die K&U Garantie

      Wein ist Vertrauenssache. Deshalb kaufen, prüfen, beraten und versenden wir so, wie wir selbst gerne behandelt werden möchten: persönlich, fachkundig und ohne Theater.

      Persönliche Weinberatung bei K&U

      Persönliche Beratung

      Bei uns sprechen Sie mit echten Menschen, die ihr Metier beherrschen. Wir beraten persönlich, verständlich und so individuell, wie es Ihre Fragen und Wünsche erwarten.

      Ausgewählte Weine aus handwerklicher Erzeugung

      Sortiment mit Haltung

      Uns interessieren Weine mit Charakter und Persönlichkeit. Wir suchen sie bei kleinen, handwerklich arbeitenden Gütern, deren Winzerinnen und Winzer wir persönlich kennen.

      Sorgfältig verpackter Weinversand

      Sorgfältiger Versand

      Ihre Bestellung wird im eigenen Lager kommissioniert und zuverlässig versendet. Bei extremen Temperaturen entscheiden wir mit Augenmaß, damit der Wein so ankommt, wie er gedacht ist.

      Neu auf Lager

      Unsere aktuellen Zugänge in der Reihenfolge ihres Eintreffens. Wenn ihr hier regelmäßig vorbeischaut, verpaßt ihr weder euren Lieblings-Winzer noch euren Lieblings-Wein und seid stets über unsere aktuellen Importe und Einkäufe informiert. 

      Unsere Weine sind für alle da, nicht nur für Freaks, »Kenner« und Nerds. Auch wenn der Name »Weinhalle« wie ein Großbetrieb oder Großhandel klingt, wir sind beides nicht. Wir sind ein Familienbetrieb, bei dem jede und jeder kaufen kann, auch wenns nur die eine Flasche ist! Wir freuen uns auf euch, persönlich bei uns im Laden oder am Telefon: +49 911 525153.

      Neu auf Lager

      Unsere aktuellen Zugänge in der Reihenfolge ihres Eintreffens. Wenn ihr hier regelmäßig vorbeischaut, verpaßt ihr weder euren Lieblings-Winzer noch euren Lieblings-Wein und seid stets über unsere aktuellen Importe und Einkäufe informiert. Unsere Weinbeschreibungen möchten euch dabei geschmacklich nachvollziehbare und sprachlich verständliche Orientierung bieten. 

        Küche & Wein

        Historisch gesehen war Wein über Jahrhunderte hinweg hygienisch sicherer Wasserersatz. Sauberes Trinkwasser steht uns schließlich erst seit der Neuzeit zur Verfügung. Kulturell gehören Küche und Wein also unbedingt zusammen, sie werden schließlich füreinander gemacht. Viele unserer Kundinnen und Kunden möchten gerne mehr über den passenden Wein zum Essen wissen. Das läßt sich nicht pauschalisieren, doch ihr Zusammenspiel folgt erprobten Regeln, die wir hier jeweils zu beschreiben versuchen (rufen Sie uns gerne an, wenn Sie Fragen haben):

        K&U im Video

        Wein soll »schmecken«. Klar. Aber habt ihr euch schon mal überlegt, was hinter diesem schnellen Urteil steckt? Denkt z. B. an die Produktionsbedingungen, die ihr im Wein nicht schmecken könnt, oder an die Ausbeutung menschlicher Arbeitskraft, an Luft- und Wasserverschmutzung durch Pestizide, an kaputte, versiegelte Böden im konventionellen Weinbau, an Spritzmittelrückstände und Schwermetalle im Wein.

        Kriterien, die uns wichtig sind, weshalb für uns die Qualität von Wein in den Menschen steckt, die ihre Mitarbeiter so achten und respektieren wie ihre Böden, die für uns qualitätsentscheidend sind. In diesem Video stellen wir euch drei unserer Herzenswinzer vor, die so denken und arbeiten, wie wir uns das wünschen. Für Weine, die mehr können als nur zu »schmecken«.

        Die K&U-Wein-Abos

        Eure Weinschule zu Hause. In vier verschiedenen Abonnements, ohne jede Verpflichtung. Formlos, schnell und einfach hier abzuschließen und einfach zu kündigen: Anruf oder Mail genügt. 

        Bewußt anders als andere: Wir packen nicht lieblos irgendwelche Flaschen in einen Karton. Wir informieren anspruchsvoll, inhaltlich spannend, kompetent und kritisch über Wein, denn bewußter Genuß will erlernt sein und geübt werden. 

        Unsere Abos möchten Lust auf Wein wecken und eure persönliche Wein-Erfahrung bereichern. Zu Hause im Kreise der Familie, mit Freundinnen und Freunden oder Bekannten erlebt. Deshalb beschreiben wir die Weine in jedem Abo ausführlich, um euch Kriterien für Qualität zu vermitteln. Das findet ihr so nur bei uns: Exemplarische Ausgabe


        Unsere Winzerinnen & Winzer