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Art.-Nr.: DFW20220
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seit 2012
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Abbildung ist beispielhaft.
- Alkohol: 12 Vol %
- Ausbau: Barrique (gebraucht)
- Bewirtschaftung: Biologisch
- Bodenart: Muschelkalk
- Dekantieren: Ja
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Kellerbehandlung: Keine
- Manuvin®: Ja
- Reifehöhepunkt: - 2024+
- Restzucker: < 1 g/l
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Nein
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Vegan produziert: Ja
- Verschlussart: Drehverschluß
- Wissenswert: Unmanipulierter »Blanc des Noirs«, unfiltriert, Schwefel unter 10 mg/l.
- pH-Wert: 3.2