2021
Saint-Peray AOC weiss
Weißwein aus visionärem Anbau. »Ferme Vigneronne« nennt Laure Colombo ihren Bauernhof hoch über dem Rhônetal, weil zwischen ihren Reben Gemüse wachsen, diverse Tiere leben und Hecken für Fledermäuse stehen als natürlichem Insektizid, aber auch gegen den hart blasenden Mistral. Visionäre Biodiversität für einen Weinbau der Zukunft.
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Art.-Nr.: FRH21950
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seit 2022
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: FR-Bio-01
Bio-Kontrollstelle: FR-Bio-01
Abbildung ist beispielhaft.
Weißwein aus visionärem Anbau. »Ferme Vigneronne« nennt Laure Colombo ihren Bauernhof hoch über dem Rhônetal, weil zwischen ihren Reben Gemüse wachsen, diverse Tiere leben und Hecken für Fledermäuse stehen als natürlichem Insektizid, aber auch gegen den hart blasenden Mistral. Visionäre Biodiversität für einen Weinbau der Zukunft.
- Alkohol: 13.5 Vol %
- Ausbau: Holzfass > 300 l
- Bewirtschaftung: Biodynamisch
- Bodenart: Granit
- Dekantieren: Ja
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Kellerbehandlung: Keine
- Manuvin®: Ja
- Reifehöhepunkt: - 2024+
- Restzucker: 0,9 g/l
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Vegan produziert: Nein
- Verschlussart: Naturkork
- Wissenswert: In Zertifizierung Biodyvin® | ungeschönt | unfiltriert (trüb) | Naturwein
- pH-Wert: 3.45