2024
Grauburgunder »Gutswein« trocken
Die Trauben dieses Grauburgunders wachsen auf Kalkstein- und Kalkmergelböden der Pfalz und werden nach der Ernte schonend gekeltert. Danach vergärt der Most spontan, mit den natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller in großen Holzfässern und bleibt bis Ende Januar auf der Hefe liegen.
2024 Grauburgunder Gutswein: In der Nase Duft von Birnen, Apfel und dezent etwas Zitrus. Die Aromen von reifer Birne setzen sich im Mund mit zart nussigen Anklängen fort. Im Geschmack ist der Wein sehr vollmundig und kombiniert mit einer animierenden Säure. Der 2024er Grauburgunder ist ein perfekter, hochflexibler Essenbegleiter für diverse vegetarische und vegane Gerichte sowie Speisen mit hellem Fleisch und Fisch.
2024 Grauburgunder Gutswein: In der Nase Duft von Birnen, Apfel und dezent etwas Zitrus. Die Aromen von reifer Birne setzen sich im Mund mit zart nussigen Anklängen fort. Im Geschmack ist der Wein sehr vollmundig und kombiniert mit einer animierenden Säure. Der 2024er Grauburgunder ist ein perfekter, hochflexibler Essenbegleiter für diverse vegetarische und vegane Gerichte sowie Speisen mit hellem Fleisch und Fisch.
Zertifiziert Demeter
Art.-Nr.: DPW24502
Inhalt: 0.75l
seit 2025
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Abbildung ist beispielhaft.
Die Trauben dieses Grauburgunders wachsen auf Kalkstein- und Kalkmergelböden der Pfalz und werden nach der Ernte schonend gekeltert. Danach vergärt der Most spontan, mit den natürlichen Hefen aus Weinberg und Keller in großen Holzfässern und bleibt bis Ende Januar auf der Hefe liegen.
2024 Grauburgunder Gutswein: In der Nase Duft von Birnen, Apfel und dezent etwas Zitrus. Die Aromen von reifer Birne setzen sich im Mund mit zart nussigen Anklängen fort. Im Geschmack ist der Wein sehr vollmundig und kombiniert mit einer animierenden Säure. Der 2024er Grauburgunder ist ein perfekter, hochflexibler Essenbegleiter für diverse vegetarische und vegane Gerichte sowie Speisen mit hellem Fleisch und Fisch.
2024 Grauburgunder Gutswein: In der Nase Duft von Birnen, Apfel und dezent etwas Zitrus. Die Aromen von reifer Birne setzen sich im Mund mit zart nussigen Anklängen fort. Im Geschmack ist der Wein sehr vollmundig und kombiniert mit einer animierenden Säure. Der 2024er Grauburgunder ist ein perfekter, hochflexibler Essenbegleiter für diverse vegetarische und vegane Gerichte sowie Speisen mit hellem Fleisch und Fisch.
- Alkohol: 12 Vol %
- Ausbau: Edelstahltank
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Biodynamisch
- Bodenart: Lehm & Ton
- Rebfläche: 25 ha
- Trinkreife: sofort
- Restzucker: 1,8 g/l
- pH-Wert: 3,29
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Kellerbehandlung: Filtration
- Verschlussart: Drehverschluß
- Vegan: Nein
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Demeter®
- Energie/kcal/100ml: 71
- Nährwerttabelle: zur Lebensmittelkennzeichnung