2020

Pinot Noir »Block 8 Estate«

David bepflanzte Block 8 mit Stecklingen von The Old Vineyard. Es handelt sich um eine Feldmischung aus zwei traditionellen Pinot Noir-Klonen, dem französischen Pommard und dem Schweizer Wädenswil. Block 8 ist der einzige Weinberg in Hirsch mit Böden, die überwiegend aus der Boomer-Formation (Mendocino) stammen. Dieser Boden zeichnet sich durch eine rötliche Tönung aus, die auf einen hohen Eisenoxidgehalt zurückzuführen ist, und der Gesteins- und Kiesgehalt im Boden beträgt durchgehend durchschnittlich 40–70 %. Dies führt zu einer hervorragenden Drainage, sodass die Wurzeln tief und durchdringend eindringen können.
Block 8 liegt am nordwestlichen Ende von Hirsch, eingebettet am Fuße des alten Chardonnay-Hügels. Es genießt das Goldlöckchen-Klima des Westgrats mit genau der richtigen Nebelmenge. Aufgrund der geschützteren Lage und der felsigen Böden, auf denen die Nachmittagssonne scheint, ist es jedoch etwas wärmer als der Westgrat.
Das Feld ist in sechs einzelne landwirtschaftliche Blöcke unterteilt, basierend auf dem Gesteinsgehalt, der damit verbundenen Wasserhaltekapazität und der Ausrichtung. Jeder Block wird einzeln angebaut und vinifiziert.

110,00 €*

Inhalt: 0.75 l (146,67 €* / 1 l)

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Art.-Nr.: CAL20486
Inhalt: 0.75l
seit 2010

Abbildung ist beispielhaft.

David bepflanzte Block 8 mit Stecklingen von The Old Vineyard. Es handelt sich um eine Feldmischung aus zwei traditionellen Pinot Noir-Klonen, dem französischen Pommard und dem Schweizer Wädenswil. Block 8 ist der einzige Weinberg in Hirsch mit Böden, die überwiegend aus der Boomer-Formation (Mendocino) stammen. Dieser Boden zeichnet sich durch eine rötliche Tönung aus, die auf einen hohen Eisenoxidgehalt zurückzuführen ist, und der Gesteins- und Kiesgehalt im Boden beträgt durchgehend durchschnittlich 40–70 %. Dies führt zu einer hervorragenden Drainage, sodass die Wurzeln tief und durchdringend eindringen können.
Block 8 liegt am nordwestlichen Ende von Hirsch, eingebettet am Fuße des alten Chardonnay-Hügels. Es genießt das Goldlöckchen-Klima des Westgrats mit genau der richtigen Nebelmenge. Aufgrund der geschützteren Lage und der felsigen Böden, auf denen die Nachmittagssonne scheint, ist es jedoch etwas wärmer als der Westgrat.
Das Feld ist in sechs einzelne landwirtschaftliche Blöcke unterteilt, basierend auf dem Gesteinsgehalt, der damit verbundenen Wasserhaltekapazität und der Ausrichtung. Jeder Block wird einzeln angebaut und vinifiziert.

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