Die Sonoma Coast ist ein 8 km schmaler Streifen undurchdringlicher Natur und regenwaldähnlicher Redwoodwälder auf einem bis zu 800 m hohen Bergzug, der sich über gut 50 km entlang des Pazifik von Mendocino im Norden bis nach Bodega Bay im Süden zieht. Durch Längstäler ziehen morgens kühle Nebel vom Pazifik ins Landesinnere, die sich abends wieder Richtung Meer zurückziehen. Diese Nebel prägen als komplexes Mikroklima das Temperaturprofil an der Sonoma Coast und beeinflussen darüber den Charakter der Weine entscheidend.
Es ist erstaunlich kalt an der westlichen Sonoma Coast, besonders in der für den Weinbau besten Ecke um Annapolis im Norden, südlich von Mendocino. Dort wird oft erst im Oktober gelesen; die Reifezeit der Trauben ist also extrem lang, was entscheidend ist für die phenolische Ausreifung der Trauben mit mehr Aroma; der Temperaturverlauf ist durch den Einfluß der Nebel ungewöhnlich ausgeglichen, erreicht auch im Sommer selten mehr als 23-24°C, die weiter im Landesinneren üblichen Temperaturextreme gibt es hier nicht, so daß die Zuckerreife in den Trauben sehr homogen ausfällt. Die lange Hängezeit der Trauben am Stock beschert den Weinen ungewöhnliche Aromaintensität und die kühleren Tage und wärmeren Nächte sorgen für die raffinierte Balance von Zucker- und Aromareife bei kühler, frischer Säure und idealem pH-Wert.
Die besten Pinots und Syrahs der westlichen Sonoma Coast entwickeln so durch die balancierte Ausreifung der Trauben eine fast schon an Cabernet erinnernde einmalige Intensität in Aroma und Struktur, die ihnen eine herausragende Stellung als hochwertige und überaus spannende Alternative zu Burgund beschert.
Die Sonoma Coast ist ein 8 km schmaler Streifen undurchdringlicher Natur und regenwaldähnlicher Redwoodwälder auf einem bis zu 800 m hohen Bergzug, der sich über gut 50 km entlang des Pazifik von Mendocino im Norden bis nach Bodega Bay im Süden zieht. Durch Längstäler ziehen morgens kühle Nebel vom Pazifik ins Landesinnere, die sich abends wieder Richtung Meer zurückziehen. Diese Nebel prägen als komplexes Mikroklima das Temperaturprofil an der Sonoma Coast und beeinflussen darüber den Charakter der Weine entscheidend.
Es ist erstaunlich kalt an der westlichen Sonoma Coast, besonders in der für den Weinbau besten Ecke um Annapolis im Norden, südlich von Mendocino. Dort wird oft erst im Oktober gelesen; die Reifezeit der Trauben ist also extrem lang, was entscheidend ist für die phenolische Ausreifung der Trauben mit mehr Aroma; der Temperaturverlauf ist durch den Einfluß der Nebel ungewöhnlich ausgeglichen, erreicht auch im Sommer selten mehr als 23-24°C, die weiter im Landesinneren üblichen Temperaturextreme gibt es hier nicht, so daß die Zuckerreife in den Trauben sehr homogen ausfällt. Die lange Hängezeit der Trauben am Stock beschert den Weinen ungewöhnliche Aromaintensität und die kühleren Tage und wärmeren Nächte sorgen für die raffinierte Balance von Zucker- und Aromareife bei kühler, frischer Säure und idealem pH-Wert.
Die besten Pinots und Syrahs der westlichen Sonoma Coast entwickeln so durch die balancierte Ausreifung der Trauben eine fast schon an Cabernet erinnernde einmalige Intensität in Aroma und Struktur, die ihnen eine herausragende Stellung als hochwertige und überaus spannende Alternative zu Burgund beschert.
Inhalt: 0.75 l (45,33 €* / 1 l)
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