Müller-Thurgau (Gutswein)
Im Duft präsentiert er sich herrlich altmodisch würzig, er steht dieses Jahr eher auf der Muskatseite der Rebsorte, als auf der Riesling-Seite. Im Mund wirkt er unerwartet saftig und harmonisch, zeigt weder Ecken noch Kanten, präsentiert sich stimmig und beweist erstaunliche Dichte im Mundgefühl. Ganz schön anspruchsvoll für einen Müller-Thurgau aus Franken. Es geht also, wenn man nur will – und es so kann wie Luckerts.
Uli Luckert verzichtete im Keller erstmals auf jedwede Temperaturbeeinflussung während der Gärung, er kühlte die Moste also nicht. Das scheint nicht nur seinem Müller-Thurgau eine leise, aber doch deutlich spürbare Dimensionserweiterung vermittelt zu haben.Ein Müller-Thurgau, der Freude macht und im exzellenten Luckert-Jahr 2024 auf ungewöhnlich hohem Niveau spielt.
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Abbildung ist beispielhaft.
Im Duft präsentiert er sich herrlich altmodisch würzig, er steht dieses Jahr eher auf der Muskatseite der Rebsorte, als auf der Riesling-Seite. Im Mund wirkt er unerwartet saftig und harmonisch, zeigt weder Ecken noch Kanten, präsentiert sich stimmig und beweist erstaunliche Dichte im Mundgefühl. Ganz schön anspruchsvoll für einen Müller-Thurgau aus Franken. Es geht also, wenn man nur will – und es so kann wie Luckerts.
Uli Luckert verzichtete im Keller erstmals auf jedwede Temperaturbeeinflussung während der Gärung, er kühlte die Moste also nicht. Das scheint nicht nur seinem Müller-Thurgau eine leise, aber doch deutlich spürbare Dimensionserweiterung vermittelt zu haben.Ein Müller-Thurgau, der Freude macht und im exzellenten Luckert-Jahr 2024 auf ungewöhnlich hohem Niveau spielt.
- Alkohol: 12 Vol %
- Ausbau: Holzfass > 300 l
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Biologisch
- Bodenart: Muschelkalk
- Rebfläche: 17 ha
- Trinkreife: sofort
- Restzucker: 1.8 g/l
- pH-Wert: 3.21
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Kellerbehandlung: Filtriert
- Verschlussart: Drehverschluß
- Vegan: Ja
- Dekantieren: Nein
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Minimal geschwefelt (40 mg gesamt vor der Füllung)