Art.-Nr.: ICW17006
Inhalt: 0.75l
seit 2011
Abbildung ist beispielhaft.
.
- Alkohol: 13 Vol %
- Ausbau: Holzfass > 300 l
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Naturnah
- Bodenart: Rote Erde | Eisen
- Rebfläche: 8 ha
- Trinkreife: sofort
- Restzucker: < 2 g/l
- pH-Wert: 3.1
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Kellerbehandlung: Keine
- Verschlussart: Naturkork
- Vegan: Nein
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Maischegärung, unfiltriert