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Art.-Nr.: IER21306
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seit 2021
Zertifiziert Bio
Abbildung ist beispielhaft.
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- Alkohol: 12 Vol %
- Ausbau: Edelstahltank
- Bewirtschaftung: Biodynamisch
- Bodenart: Kalkmergel
- Dekantieren: Nein
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Kellerbehandlung: Keine
- Manuvin®: Ja
- Reifehöhepunkt: 2023+
- Restzucker: 0,5 g/l
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Nein
- Trinkreife: sofort
- Vegan produziert: Ja
- Verschlussart: Kronkorken
- Wissenswert: Auf der Hefe der Flaschengärung naturtrüb abgefüllt. Vor dem Servieren schonend aufschütteln. Minimal geschwefelter Naturschaumwein
- pH-Wert: 3,1