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Art.-Nr.: CAL21869
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seit 2014
Abbildung ist beispielhaft.
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- Alkohol: 13.5 Vol %
- Ausbau: Barrique (gebraucht)
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Naturnah
- Bodenart: Schwemmsand
- Rebfläche: 12 ha ha
- Trinkreife: sofort - 2040
- Restzucker: 0,2 g/l
- pH-Wert: 3,75
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Verschlussart: Naturkork
- Vegan: Ja
- Dekantieren: Unbedingt 1-2h
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Unfiltriert | ungeschönt | keine Zusatzstoffe | minimal geschwefelt