Art.-Nr.: DFW23223
Inhalt: 0.75l
seit 2012
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Abbildung ist beispielhaft.
- Alkohol: 10.5 Vol %
- Ausbau: Barrique (gebraucht)
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Biologisch
- Bodenart: Muschelkalk
- Rebfläche: 5 ha
- Trinkreife: sofort
- Restzucker: < 1 g/l
- pH-Wert: 3.2
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Nein
- Säureabbau: Ja
- Verschlussart: Drehverschluß
- Vegan: Ja
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Unmanipulierter »Blanc des Noirs«, unfiltriert, Schwefel unter 10 mg/l.