2023
Weisswein »Cuvée GeorG«
Cuvée aus Chardonnay, Grau-und Weißburgunder sowie Auxerrois. In der ersten Attacke mit Melone, etwas Aprikose und Williamsbirne. Dann Vanille und feines Karamell. Am Gaumen geht es spannend und harmonisch weiter.
Art.-Nr.: DBW23321
Inhalt: 0.75l
seit 1990
Abbildung ist beispielhaft.
Cuvée aus Chardonnay, Grau-und Weißburgunder sowie Auxerrois. In der ersten Attacke mit Melone, etwas Aprikose und Williamsbirne. Dann Vanille und feines Karamell. Am Gaumen geht es spannend und harmonisch weiter.
- Alkohol: 12.5 Vol %
- Ausbau: Barrique (neu)
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bodenart: Kalkmergel
- Rebfläche: 10 ha
- Trinkreife: sofort
- Restzucker: < 8 g/l
- pH-Wert: 3.4
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Verschlussart: Naturkork
- Vegan: Nein
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Nicht zertifiziert