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Paté & Rillettes (vom Schwein)

Paté & Rillettes (vom Schwein)

Schweinefleisch? Muß das sein? Unser Julien Braun wäre nicht der, der er ist, wenn dahinter nicht ein ausgeklügeltes Konzept stünde. Nachhaltigkeit und Glaubwürdigkeit sind seine Themen. Also hat er sich mit den Bauern der Gruppe  mehr

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