Machen Sie mit! Am Sonntag 21. Juli 2019 in München, zu Gast bei Justin Leones »Bottles & Bones Pop-Up-Dinner #3«

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Kapern

Kapern

Kapern sind die Knospen einer dornigen, rund um das Mittelmeer vegetierenden Rankpflanze. Roh ungenießbar, werden sie vor Tagesbeginn von Hand geerntet, um anschließend ein paar Tage zu trocknen; dann werden sie in Meersalz und Salzlake eingelegt  mehr

5,80 €
370g-Glas
15,68 €/Kg
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6,50 €
90 g Glas
72,22 €/Kg
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6,90 €
255 g-Glas
27,06 €/Kg
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Getrocknete Kapern
La Nicchia
12,50 €
30 g-Tüte
416,67 €/Kg
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19,80 €
500 g Glas
39,60 €/Kg
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