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Essig & Balsamico

Essig & Balsamico

Weinessig gibt es, seit es Wein gibt.  Weil man im Altertum noch nicht wußte, wie man Wein haltbar machen kann, genoß man im Herbst und Winter die berauschende Wirkung des frischen Jungweines nach der Lese; dann  mehr

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