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Art.-Nr.: CAL18055
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seit 2012
Abbildung ist beispielhaft.
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- Alkohol: 13.4 Vol %
- Ausbau: Barrique (gebraucht)
- Bewirtschaftung: Organic
- Bodenart: Urgestein | Basalt
- Dekantieren: Ja
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Kellerbehandlung: Keine
- Manuvin®: Ja
- Reifehöhepunkt: - 2027
- Restzucker: 1,1 g/l
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Trinkreife: sofort
- Vegan produziert: Ja
- Verschlussart: Naturkork
- Wissenswert: Unfiltriert, ungeschönt, minimal geschwefelt. Naturwein, biologisch zertifiziert, was für die EU aber nicht ausgewiesen ist.
- pH-Wert: 3,58