2019
Domaine de Valmengaux »En Jarre«
Der Ausbau in einem Krug / Amphore wirkt hier wie ein Aromaverstärker. Die Frucht ist noch präsenter und auch komplexer, der Mund fühlt sich samtiger an
Art.-Nr.: FBO19010
Inhalt: 0.75l
seit 2007
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Abbildung ist beispielhaft.
Der Ausbau in einem Krug / Amphore wirkt hier wie ein Aromaverstärker. Die Frucht ist noch präsenter und auch komplexer, der Mund fühlt sich samtiger an
- Alkohol: 14.5 Vol %
- Ausbau: Holzfass > 300 l
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Biologisch
- Bodenart: Lehm & Ton
- Rebfläche: 4 ha
- Trinkreife: sofort
- Restzucker: 0,3 g/l
- pH-Wert: 3,65
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Kellerbehandlung: Keine
- Verschlussart: Naturkork
- Vegan: Nein
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Zertifiziert Ecocert® | Minimal geschwefelt