»Krefty-R« (Rakvice /Krefty)
Ein Ungwöhnlicher Cuvee,
die Reben aus Rakvice wurzeln in den sandig-lehmigen Böden der Lage Krefty, die dem Wein Struktur und eine feinwürzige Note verleihen. Der Chardonnay darin verleiht den Körper.
Sauerkirsche, dunkle Johannisbeere, begleitet von einem Hauch von Veilchen, nassem Stein und dezentem Rauch. Am Gaumen schlank und sehnig, mit feiner Tanninstruktur und animierender Frische. Kein lauter Auftritt – eher ein konzentriertes Flüstern, das lange nachhallt.
Ein Rotwein für stille Abende und offene Gespräche. Introspektiv, elegant, mit Haltung.
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Ein Ungwöhnlicher Cuvee,
die Reben aus Rakvice wurzeln in den sandig-lehmigen Böden der Lage Krefty, die dem Wein Struktur und eine feinwürzige Note verleihen. Der Chardonnay darin verleiht den Körper.
Sauerkirsche, dunkle Johannisbeere, begleitet von einem Hauch von Veilchen, nassem Stein und dezentem Rauch. Am Gaumen schlank und sehnig, mit feiner Tanninstruktur und animierender Frische. Kein lauter Auftritt – eher ein konzentriertes Flüstern, das lange nachhallt.
Ein Rotwein für stille Abende und offene Gespräche. Introspektiv, elegant, mit Haltung.
- Alkohol: 12.5 Vol %
- Ausbau: Holzfass > 300 l
- Gärung: Spontan | Naturhefe
- Bewirtschaftung: Naturnah
- Bodenart: Schiefer
- Trinkreife: sofort
- Restzucker: 0,6 g/l
- pH-Wert: 3,45
- Schwefeldioxid über 10 mg/l: Ja
- Säureabbau: Ja
- Kellerbehandlung: Keine
- Verschlussart: Naturkork
- Vegan: Ja
- Dekantieren: Ja
- Manuvin®: Ja
- Wissenswert: Dezent kühl servieren.