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Weißweine

Weißweine gelten noch immer als weniger anspruchsvoll als Rotweine. Ein Vorurteil, das die Entwicklung der letzten zehn, fünfzehn Jahre widerlegt. Eine neue Generation von Weißweinen präsentiert sich in einem geradezu revolutionär breiten und vielfältigen Stil- und Geschmacks-Spektrum, das Rotwein so nicht zeigen kann. Dagegen steht die Physik seiner Gerbstoffe. 

Wir widmen den Weißweinen neuer Generation unser Sortiment. Deren besonderen Charakter erzielen unsere Winzer durch ambitionierte Arbeit mit der Natur im Weinberg, für gesunde Böden, die den Most ihrer von Hand geernteten Trauben problemlos natürlich spontan durchgären, durch viel Zeit auf der Hefe, damit sie den Schwefel auf natürliche Weise reduzieren können, und durch respektvoll schonende Verarbeitung im Keller, die die geschmacksverändernden Zusatzstoffe der modernen Önologie nicht benötigt. Zwingende Voraussetzung für unser hierzulande einmaliges Qualitätskonzept, das inzwischen hochpolitisch ist, weil es um die Qualität der Böden geht, ohne die unsere Weine nicht das sein könnten, was sie sind.  

Das bedeutet, daß Sie bei uns den üblichen fruchtigen Mainstream des Marktes nicht finden. Unsere Weißweine bieten Charakter statt Klischees. Sie decken das faszinierend breite Spektrum an Macharten, Philosophien und Weinbereitungsmethoden ab, das Weißwein heute so spannend macht. Vom fruchtigen Alltagswein bis zum komplexen Spitzenwein, und das so natürlich wie möglich in An- und Ausbau und so charaktervoll und aromatisch komplex, wie Winzer, Natur und Hefen es zulassen. 

Lassen Sie sich von unseren Weißweinen auf die spannende Reise in eine andere Welt des Weißweines entführen. Versuchen Sie nicht, ihren antrainierten Geschmacksgewohnheiten zu folgen. Entdecken Sie das so andere Mundgefühl unserer Weine, das Ihnen hoffentlich nicht nur spannendes Weinerleben beschert, sondern auch Ihren geschmacklichen Horizont erweitert.

Weißweine gelten noch immer als weniger anspruchsvoll als Rotweine. Ein Vorurteil, das die Entwicklung der letzten zehn, fünfzehn Jahre widerlegt. Eine neue Generation von Weißweinen präsentiert sich in einem geradezu revolutionär breiten und vielfältigen Stil- und Geschmacks-Spektrum, das Rotwein so nicht zeigen kann. Dagegen steht die Physik seiner Gerbstoffe. 

Wir widmen den Weißweinen neuer Generation unser Sortiment. Deren besonderen Charakter erzielen unsere Winzer durch ambitionierte Arbeit mit der Natur im Weinberg, für gesunde Böden, die den Most ihrer von Hand geernteten Trauben problemlos natürlich spontan durchgären, durch viel Zeit auf der Hefe, damit sie den Schwefel auf natürliche Weise reduzieren können, und durch respektvoll schonende Verarbeitung im Keller, die die geschmacksverändernden Zusatzstoffe der modernen Önologie nicht benötigt. Zwingende Voraussetzung für unser hierzulande einmaliges Qualitätskonzept, das inzwischen hochpolitisch ist, weil es um die Qualität der Böden geht, ohne die unsere Weine nicht das sein könnten, was sie sind.  

Das bedeutet, daß Sie bei uns den üblichen fruchtigen Mainstream des Marktes nicht finden. Unsere Weißweine bieten Charakter statt Klischees. Sie decken das faszinierend breite Spektrum an Macharten, Philosophien und Weinbereitungsmethoden ab, das Weißwein heute so spannend macht. Vom fruchtigen Alltagswein bis zum komplexen Spitzenwein, und das so natürlich wie möglich in An- und Ausbau und so charaktervoll und aromatisch komplex, wie Winzer, Natur und Hefen es zulassen. 

Lassen Sie sich von unseren Weißweinen auf die spannende Reise in eine andere Welt des Weißweines entführen. Versuchen Sie nicht, ihren antrainierten Geschmacksgewohnheiten zu folgen. Entdecken Sie das so andere Mundgefühl unserer Weine, das Ihnen hoffentlich nicht nur spannendes Weinerleben beschert, sondern auch Ihren geschmacklichen Horizont erweitert.

»La Manina« Bianco  DOC
2023 »La Manina« Bianco DOC Manincor

Inhalt: 0.75 l (22,67 €* / 1 l)

17,00 €*
Details
Furmint »Marga«
2022 Furmint »Marga« St. Donat Winery

Inhalt: 0.75 l (22,67 €* / 1 l)

17,00 €*
Details
Côtes du Rhône blanc »Les Arbousiers«
2024 Côtes du Rhône blanc »Les Arbousiers« Remejeanne

Inhalt: 0.75 l (23,33 €* / 1 l)

17,50 €*
Details
Jurancon »Autres Pentes« sec
2023 Jurancon »Autres Pentes« sec Domaine Castera

Inhalt: 0.75 l (23,33 €* / 1 l)

17,50 €*
Details
Riesling »Apotheke« Kabinett
2023 Riesling »Apotheke« Kabinett Ansgar Clüsserath

Inhalt: 0.75 l (23,33 €* / 1 l)

17,50 €*
Details
Riesling »Steinreich«
2023 Riesling »Steinreich« Ansgar Clüsserath

Inhalt: 0.75 l (23,33 €* / 1 l)

17,50 €*
Details
Blanco Natural »A Pèl« Xarel-lo Amphora
2023 Blanco Natural »A Pèl« Xarel-lo Amphora Loxarel Vitivinicultors

Inhalt: 0.75 l (23,87 €* / 1 l)

17,90 €*
Details
Blanc »Sans Script« IGP Côtes de Thongue
2023 Blanc »Sans Script« IGP Côtes de Thongue Chemins de Bassac

Inhalt: 0.75 l (23,87 €* / 1 l)

17,90 €*
Details
Viognier »K&U«
2023 Viognier »K&U« AdamsWein

Inhalt: 0.75 l (23,87 €* / 1 l)

17,90 €*
Details
Saumur blanc »La Cerisaie«
2023 Saumur blanc »La Cerisaie« Domaine la Reniere

Inhalt: 0.75 l (23,87 €* / 1 l)

17,90 €*
Details
Blanco Natural »A Pèl« Xarel-lo Amphora
2022 Blanco Natural »A Pèl« Xarel-lo Amphora Loxarel Vitivinicultors

Inhalt: 0.75 l (23,87 €* / 1 l)

17,90 €*
Details
Village Village »Blanc« trocken
2023 Village Village »Blanc« trocken Marie Adler

Inhalt: 0.75 l (23,87 €* / 1 l)

17,90 €*
Details
Kalkundkiesel »weiß«
2023 Kalkundkiesel »weiß« Claus Preisinger

Inhalt: 0.75 l (23,87 €* / 1 l)

17,90 €*
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»Wowee Zowee« Hautes-Alpes Maceration
%
2022 »Wowee Zowee« Hautes-Alpes Maceration Domaine Petit Aout | Yann Agostini

Inhalt: 0.75 l (23,99 €* / 1 l)

17,99 €* 21,00 €* (14.33% gespart)
Details
Bussay Roots
2022 Bussay Roots Bussay Winery

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
Silvaner »Alte Reben«
2024 Silvaner »Alte Reben« Zehnthof Luckert

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
Müller-Thurgau »Gegenstrom«
2021 Müller-Thurgau »Gegenstrom« Öko-Weingut Zang

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
Müller-Thurgau »Gegenstrom«
2019 Müller-Thurgau »Gegenstrom« Öko-Weingut Zang

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
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Keknyelü
2022 Keknyelü Valibor

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
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Weisswein »Cuvée GeorG«
2023 Weisswein »Cuvée GeorG« Thomas Seeger

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
Silvaner »Gegenstrom«
2021 Silvaner »Gegenstrom« Öko-Weingut Zang

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
»Slikker« Welschriesling
2022 »Slikker« Welschriesling St. Donat Winery

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
Greco di Tufo DOCG »Miniere«
2021 Greco di Tufo DOCG »Miniere« Cantine dell`Angelo

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
»Constellations« sec
2020 »Constellations« sec Mamaruta

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
»Slikker« Welschriesling
2023 »Slikker« Welschriesling St. Donat Winery

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
»Etamin« Blanc IGP Cévennes
2023 »Etamin« Blanc IGP Cévennes Mas Seren

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
»Viña Muriel« Blanco Reserva
2015 »Viña Muriel« Blanco Reserva Bodegas Muriel

Inhalt: 0.75 l (24,00 €* / 1 l)

18,00 €*
Details
Muscat »L´Amandier«
2021 Muscat »L´Amandier« Leon Boesch

Inhalt: 0.75 l (24,67 €* / 1 l)

18,50 €*
Details
Kalkundkiesel »weiß«
2022 Kalkundkiesel »weiß« Claus Preisinger

Inhalt: 0.75 l (25,20 €* / 1 l)

18,90 €*
Details
»Juhfark« Estate
2023 »Juhfark« Estate Somlói Vándor

Inhalt: 0.75 l (25,20 €* / 1 l)

18,90 €*
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