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Weißweine

Weißweine gelten noch immer als weniger anspruchsvoll als Rotweine. Ein Vorurteil, das die Entwicklung der letzten zehn, fünfzehn Jahre widerlegt. Eine neue Generation von Weißweinen präsentiert sich in einem geradezu revolutionär breiten und vielfältigen Stil- und Geschmacks-Spektrum, das Rotwein so nicht zeigen kann. Dagegen steht die Physik seiner Gerbstoffe. 

Wir widmen den Weißweinen neuer Generation unser Sortiment. Deren besonderen Charakter erzielen unsere Winzer durch ambitionierte Arbeit mit der Natur im Weinberg, für gesunde Böden, die den Most ihrer von Hand geernteten Trauben problemlos natürlich spontan durchgären, durch viel Zeit auf der Hefe, damit sie den Schwefel auf natürliche Weise reduzieren können, und durch respektvoll schonende Verarbeitung im Keller, die die geschmacksverändernden Zusatzstoffe der modernen Önologie nicht benötigt. Zwingende Voraussetzung für unser hierzulande einmaliges Qualitätskonzept, das inzwischen hochpolitisch ist, weil es um die Qualität der Böden geht, ohne die unsere Weine nicht das sein könnten, was sie sind.  

Das bedeutet, daß Sie bei uns den üblichen fruchtigen Mainstream des Marktes nicht finden. Unsere Weißweine bieten Charakter statt Klischees. Sie decken das faszinierend breite Spektrum an Macharten, Philosophien und Weinbereitungsmethoden ab, das Weißwein heute so spannend macht. Vom fruchtigen Alltagswein bis zum komplexen Spitzenwein, und das so natürlich wie möglich in An- und Ausbau und so charaktervoll und aromatisch komplex, wie Winzer, Natur und Hefen es zulassen. 

Lassen Sie sich von unseren Weißweinen auf die spannende Reise in eine andere Welt des Weißweines entführen. Versuchen Sie nicht, ihren antrainierten Geschmacksgewohnheiten zu folgen. Entdecken Sie das so andere Mundgefühl unserer Weine, das Ihnen hoffentlich nicht nur spannendes Weinerleben beschert, sondern auch Ihren geschmacklichen Horizont erweitert.

Weißweine gelten noch immer als weniger anspruchsvoll als Rotweine. Ein Vorurteil, das die Entwicklung der letzten zehn, fünfzehn Jahre widerlegt. Eine neue Generation von Weißweinen präsentiert sich in einem geradezu revolutionär breiten und vielfältigen Stil- und Geschmacks-Spektrum, das Rotwein so nicht zeigen kann. Dagegen steht die Physik seiner Gerbstoffe. 

Wir widmen den Weißweinen neuer Generation unser Sortiment. Deren besonderen Charakter erzielen unsere Winzer durch ambitionierte Arbeit mit der Natur im Weinberg, für gesunde Böden, die den Most ihrer von Hand geernteten Trauben problemlos natürlich spontan durchgären, durch viel Zeit auf der Hefe, damit sie den Schwefel auf natürliche Weise reduzieren können, und durch respektvoll schonende Verarbeitung im Keller, die die geschmacksverändernden Zusatzstoffe der modernen Önologie nicht benötigt. Zwingende Voraussetzung für unser hierzulande einmaliges Qualitätskonzept, das inzwischen hochpolitisch ist, weil es um die Qualität der Böden geht, ohne die unsere Weine nicht das sein könnten, was sie sind.  

Das bedeutet, daß Sie bei uns den üblichen fruchtigen Mainstream des Marktes nicht finden. Unsere Weißweine bieten Charakter statt Klischees. Sie decken das faszinierend breite Spektrum an Macharten, Philosophien und Weinbereitungsmethoden ab, das Weißwein heute so spannend macht. Vom fruchtigen Alltagswein bis zum komplexen Spitzenwein, und das so natürlich wie möglich in An- und Ausbau und so charaktervoll und aromatisch komplex, wie Winzer, Natur und Hefen es zulassen. 

Lassen Sie sich von unseren Weißweinen auf die spannende Reise in eine andere Welt des Weißweines entführen. Versuchen Sie nicht, ihren antrainierten Geschmacksgewohnheiten zu folgen. Entdecken Sie das so andere Mundgefühl unserer Weine, das Ihnen hoffentlich nicht nur spannendes Weinerleben beschert, sondern auch Ihren geschmacklichen Horizont erweitert.

Sauvignon Blanc »Leimen« QbA
2023 Sauvignon Blanc »Leimen« QbA Thomas Seeger

Inhalt: 0.75 l (17,33 €* / 1 l)

13,00 €*
Details
»St George« Cuvée Balaton
2021 »St George« Cuvée Balaton Gilvesy

Inhalt: 0.75 l (18,00 €* / 1 l)

13,50 €*
Details
»La Colline en Flamme» Blanc VdF
2024 »La Colline en Flamme» Blanc VdF Domaine des Pothiers

Inhalt: 0.75 l (18,53 €* / 1 l)

13,90 €*
Details
Kalk & Schiefer (Pinot Blanc)
2023 Kalk & Schiefer (Pinot Blanc) Anita & Hans Nittnaus

Inhalt: 0.75 l (18,53 €* / 1 l)

13,90 €*
Details
Sauvignon blanc »Trinqu´âmes«
2023 Sauvignon blanc »Trinqu´âmes« La Grange Tiphaine

Inhalt: 0.75 l (18,53 €* / 1 l)

13,90 €*
Details
Weissburgunder »Ingelheim«
2023 Weissburgunder »Ingelheim« AdamsWein

Inhalt: 0.75 l (18,53 €* / 1 l)

13,90 €*
Details
Gelber Muskateller »Straden«
%
2022 Gelber Muskateller »Straden« Weingut Neumeister

Inhalt: 0.75 l (18,65 €* / 1 l)

13,99 €* 16,00 €* (12.56% gespart)
Details
Getariako Txakolina »Adur«
2021 Getariako Txakolina »Adur« Adur, Barrero y Gomez

Inhalt: 0.75 l (18,67 €* / 1 l)

14,00 €*
Details
Lugana DOC »Olivini«
2024 Lugana DOC »Olivini« Olivini

Inhalt: 0.75 l (19,33 €* / 1 l)

14,50 €*
Details
»La Cabane« Pinot Blanc
2023 »La Cabane« Pinot Blanc Leon Boesch

Inhalt: 0.75 l (19,33 €* / 1 l)

14,50 €*
Details
Sauvignon blanc »Trinqu´âmes«
2024 Sauvignon blanc »Trinqu´âmes« La Grange Tiphaine

Inhalt: 0.75 l (19,33 €* / 1 l)

14,50 €*
Details
»Contacto« Vinho Verde Alvarinho
2024 »Contacto« Vinho Verde Alvarinho Anselmo Mendes

Inhalt: 0.75 l (19,87 €* / 1 l)

14,90 €*
Details
»Vollmond« Chasselas trocken
2021 »Vollmond« Chasselas trocken Harteneck

Inhalt: 0.75 l (19,87 €* / 1 l)

14,90 €*
Details
»Chenonceaux« Blanc
2023 »Chenonceaux« Blanc Clos Roussely

Inhalt: 0.75 l (19,87 €* / 1 l)

14,90 €*
Details
Falanghina  IGT Puglia
2022 Falanghina IGT Puglia Antica Enotria

Inhalt: 0.75 l (19,87 €* / 1 l)

14,90 €*
Details
Ipsheimer Silvaner trocken
2023 Ipsheimer Silvaner trocken Weingut Heindel

Inhalt: 0.75 l (19,87 €* / 1 l)

14,90 €*
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»Ad Libitum« Rioja Maturana blanca
2023 »Ad Libitum« Rioja Maturana blanca Bodega Juan Carlos Sancha

Inhalt: 0.75 l (20,00 €* / 1 l)

15,00 €*
Details
Riesling Estate trocken (VDP.Gutswein)
2023 Riesling Estate trocken (VDP.Gutswein) Weingut Wittmann

Inhalt: 0.75 l (20,00 €* / 1 l)

15,00 €*
Details
»Ad Libitum« Rioja Maturana blanca
2024 »Ad Libitum« Rioja Maturana blanca Bodega Juan Carlos Sancha

Inhalt: 0.75 l (20,00 €* / 1 l)

15,00 €*
Details
»Durona blanco« D.O Penedès
2019 »Durona blanco« D.O Penedès MontRubi

Inhalt: 0.75 l (20,00 €* / 1 l)

15,00 €*
Details
Muskat-Ottonel (trocken)
2021 Muskat-Ottonel (trocken) Weinbau Velich

Inhalt: 0.75 l (20,00 €* / 1 l)

15,00 €*
Details
Bourgogne Aligoté
2023 Bourgogne Aligoté Domaine Goisot

Inhalt: 0.75 l (20,00 €* / 1 l)

15,00 €*
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Gaillac blanc »Pierres Blanches«
2021 Gaillac blanc »Pierres Blanches« Domaine de Brin

Inhalt: 0.75 l (20,67 €* / 1 l)

15,50 €*
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Gaillac blanc »Pierres Blanches«
2023 Gaillac blanc »Pierres Blanches« Domaine de Brin

Inhalt: 0.75 l (20,67 €* / 1 l)

15,50 €*
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»Orgilla« Pecorino bianco
2024 »Orgilla« Pecorino bianco Fiorano

Inhalt: 0.75 l (20,67 €* / 1 l)

15,50 €*
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»Etza« Müller-Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT
2023 »Etza« Müller-Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT Radoar

Inhalt: 0.75 l (20,67 €* / 1 l)

15,50 €*
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»Blanco LXV« Xarello Vermell
2023 »Blanco LXV« Xarello Vermell Loxarel Vitivinicultors

Inhalt: 0.75 l (21,20 €* / 1 l)

15,90 €*
Details
»La Rosa« Reserva Douro Branco (weiß)
2024 »La Rosa« Reserva Douro Branco (weiß) Quinta de la Rosa

Inhalt: 0.75 l (21,20 €* / 1 l)

15,90 €*
Details
Godello »A Coroa«
2023 Godello »A Coroa« A Coroa

Inhalt: 0.75 l (21,20 €* / 1 l)

15,90 €*
Details
Riesling »Gundelsbach« trocken
2021 Riesling »Gundelsbach« trocken Leon Gold

Inhalt: 0.75 l (21,20 €* / 1 l)

15,90 €*
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