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Podere Sottoilnoce

Lambrusco, natürlich zum Schäumen gebracht
»Sotto il noce«, unter dem Walnußbaum. So heißt ein kleines Weingut, das seinen Namen einem großen alten Walnussbaum verdankt, der inmitten seiner ältesten Parzelle steht. Max Brodolo bewirtschaftet im Herzen einer der schönsten Landschaften der Emilia Romagna, die für ihre kulinarischen Traditionen weltberühmt ist, auf einem von Wald und unberührter Natur umgebenen Hügel fünf Hektar Reben. MIt seinen Neuanpflanzungen, die demnächst in Produktion gehen, werden es 7 Hektar sein. Die maximale Größe für den Ein-Mann-und-eine-Frau-Betrieb. Max und seine Frau widmen sich der alten, vergessenen Reb-Genetik des Lambrusco, die sie im Geiste der Naturweinbewegung zu bewahren und durch biodynamische Bewirtschaftung der  mehr

19,00 €
0.75l
25,33 €/L
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2020
»Saldalama« Lambrusco Uvaggio
Podere Sottoilnoce
19,00 €
0.75l
25,33 €/L
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19,00 €
0.75l
25,33 €/L
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2020
»Confine« Lambrusco Viti Vecchie
Podere Sottoilnoce
29,00 €
0.75l
38,67 €/L
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30,00 €
0.75l
40,00 €/L
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