Domaine de Valmengaux

Gerade mal 4 Hektar groß ist die »Domaine de Valmengaux« an der Côte von Fronsac, wo es vor Châteaus nur so wimmelt. Es ist der ambitionierteste Biobetrieb der Region. Er wurde nach den Kindern VALentin, cleMENtine und marGAUX benannt. Beatrice und Vincent Rapin brachten ihren Wein unter der simplen Appellation »Bordeaux« seit dem Kauf 2000 ehrgeizig auf rares Niveau.

85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 5% Sauvignon von durchschnittlich 30 Jahre alten Rebstöcken, in akribischer Manier biologisch bewirtschaftet. Spontan vergoren, in zu 50 % neuen Barriques ausgebaut, ohne die üblichen Zusätze schonend auf Flasche gebracht. Ein bemerkenswert guter Bordeaux, der puristische Eleganz und samtige Dichte in kompakt frischen Gerbstoffen konzentriert, mit angenehm natürlichem Alkohol und ohne Überextraktion. Raffiniert qualitatives Understatement zu phantastischem Preis.

Im Herbst 2017 haben Beatrice und Vincent Rapin ihre kleine Domaine de Valmengaux verkauft. Die neuen Eigner, David und Valérie Vallet, wollen das Gut so weiterführen, wie sie es übernommen haben. Die Jahrgänge bis 2016 beziehen wir noch von Beatrice und Vincent Rapin, ab 2017 werden wir den Wein bei den neuen Eigentürmern kaufen, die wir demnächst besuchen werden.