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Pinot Noir

Pinot Noir | Spätburgunder ist nicht nur die schwierigste rote Rebsorte der Weinwelt, sie ist ohne Frage auch die aufregendste und spannendste. Das Problem ist, daß viele Winzer eine derart fixe Vorstellung davon haben, wie ihr Pinot Noir zu schmecken hat, daß viele Pinot Noirs nach dem stets gleichen Schema produziert werden und sich deshalb  mehr

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