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Clairette

Clairette heißen in Südfrankreich viele Weißweinsorten. So nennt man dort z. B. die simple Ugni Blanc so, und selbst der viel feinere Bourboulenc hat als Synonym nur zu oft Clairette. Im 17. und 18. Jh. wurde Clairette gemeinsam mit dem säurebetonten Picpoul zu einem der populärsten Weißweine Frankreichs gekeltert. Damals liebte man Weißwein, der schon etwas  mehr
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