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Mezze Paccheri (Pasta secca)

Mezze Paccheri (Pasta secca) 

MEZZE PACCHERI. Eine kurze, aber große Hohlnudel. Mezze bedeutet abgeschnitten, wörtlich eigentlich »Die Halbe«. Paccheri kommt aus dem Griechischen und bedeutet »Ohrfeige«. Verständlich, denn wenn diese Pasta mit entsprechend dickflüssiger Sauce serviert wird, entstehen klatschende Geräusche. Der besondere Nudelspaß.

Ein Spezial-Nudel-Format aus Süditalien. Ein kurzes Rohr, ca. 2-3 cm lang. Nimmt durch die rauhe Oberfläche der langsamen Verarbeitung aus der Bronzedüse und der ungewöhnlich langen Trocknung Saucen und Aromen besonders gut auf, wird aber traditionell zu Gemüse- und Fischbegleitung serviert, z. B. zu Broccoli oder Blumenkohl, zu Seehecht mit Estragonpesto oder zu Spinat mit zerbröseltem Ziegenkäse. Bitte stets kurz und knackig auf Biß garen für kraftvoll getreidige Geschmacksintensität. Die Vielfalt der Pasta. Garzeit ca. 7 Minuten.

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Mezze Paccheri (Pasta secca) 

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je VPE à 500 g Beutel / 9,80 €/Kg
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Italien - Kampanien
Societá Cooperativa Pastai Gragnanesi
Art-Nr. SPEZ5215
Inhalt 500 g Beutel
Produktbeschreibung

MEZZE PACCHERI. Eine kurze, aber große Hohlnudel. Mezze bedeutet abgeschnitten, wörtlich eigentlich »Die Halbe«. Paccheri kommt aus dem Griechischen und bedeutet »Ohrfeige«. Verständlich, denn wenn diese Pasta mit entsprechend dickflüssiger Sauce serviert wird, entstehen klatschende Geräusche. Der besondere Nudelspaß.

Ein Spezial-Nudel-Format aus Süditalien. Ein kurzes Rohr, ca. 2-3 cm lang. Nimmt durch die rauhe Oberfläche der langsamen Verarbeitung aus der Bronzedüse und der ungewöhnlich langen Trocknung Saucen und Aromen besonders gut auf, wird aber traditionell zu Gemüse- und Fischbegleitung serviert, z. B. zu Broccoli oder Blumenkohl, zu Seehecht mit Estragonpesto oder zu Spinat mit zerbröseltem Ziegenkäse. Bitte stets kurz und knackig auf Biß garen für kraftvoll getreidige Geschmacksintensität. Die Vielfalt der Pasta. Garzeit ca. 7 Minuten.

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Deklarationen

MEZZE PACCHERI. Eine kurze, aber große Hohlnudel. Mezze bedeutet abgeschnitten, wörtlich eigentlich »Die Halbe«. Paccheri kommt aus dem Griechischen und bedeutet »Ohrfeige«. Verständlich, denn wenn diese Pasta mit entsprechend dickflüssiger Sauce serviert wird, entstehen klatschende Geräusche. Der besondere Nudelspaß.

Ein Spezial-Nudel-Format aus Süditalien. Ein kurzes Rohr, ca. 2-3 cm lang. Nimmt durch die rauhe Oberfläche der langsamen Verarbeitung aus der Bronzedüse und der ungewöhnlich langen Trocknung Saucen und Aromen besonders gut auf, wird aber traditionell zu Gemüse- und Fischbegleitung serviert, z. B. zu Broccoli oder Blumenkohl, zu Seehecht mit Estragonpesto oder zu Spinat mit zerbröseltem Ziegenkäse. Bitte stets kurz und knackig auf Biß garen für kraftvoll getreidige Geschmacksintensität. Die Vielfalt der Pasta. Garzeit ca. 7 Minuten.

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Allergene

Gluten: Ja

Inhaltsstoffe

Hartweizengrieß aus Eigenanbau, Wasser

Nährwerte

Brennwert pro 100ml: 1530kj/361kcal
Eiweiß: 3g
Fett: 1,2g
Fettsäure: 3g
Kohlenhydrate: 73g
Salz: 0g

Erstinverkehrbringer

Tivona Alimentaria GmbH
Brückenstr. 21
D-50667 Köln