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Produzentenübersicht

Az. Agr. Drusian Francesco

Francesco Drusian beliefert uns seit über fünfzehn Jahren mit Prosecco. Im Lauf dieser Jahre hat sich vieles verändert in und um Valdobbiadene. So ist Prosecco laut EU-Dekret seit Januar 2010 keine Rebsorte mehr, sondern eine gesetzlich geregelte Herkunftsbezeichnung mit Qualitätsgarantie. Gut für uns Prosecco-Freunde, schlecht für die Billigsprudelsäufer, die sich nach neuen Wirkungsblasen umsehen müssen. Auch in Veneziens renommierten Weinbergslagen ist Nachhaltigkeit eingezogen. Francesco Drusian geht mit gutem Beispiel voran; seit vielen Jahren verzichtet er auf synthetische Pestizide und Kunstdünger, bei ihm kommen ausschließlich organische Präparate im Weinberg zum Einsatz, und in seinem Keller herrscht zwar, wie für die Schaumwein-Herstellung  mehr

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