Machen Sie mit! Am Sonntag 21. Juli 2019 in München, zu Gast bei Justin Leones »Bottles & Bones Pop-Up-Dinner #3«

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Produzentenübersicht

Domaine Binet & Jacquet

Faugères. Wo der Schiefer den Wein prägt.
Die Domaine Binet & Jacquet, das sind Olivier Binet (l.) und Pierre Jacquet (r.) in Faugères, im westlichen Languedoc. Olivier Binet ist Schweizer und hat schon vor 25 Jahren bei Paolo de Marchi auf Isole e Olena Wein gemacht, er hat bei einigen Betrieben in Italien gearbeitet und sich auch in Frankreich als Weinmacher verdingt  Er war aber auch Sommelier in Paris. Er weiß also, wovon er spricht, wenn er als erfahrener Verkoster und Reisender in Sachen Wein seine Vision von Weinqualität erläutert. Sein Partner Pierre Jacquet stammt aus Nordfrankreich und hat viele Jahre als Önologe für große Kooperativen, aber auch so  mehr

2014
Faugères »Reserve«
Binet & Jaquet
19,90 €
0.75l
26,53 €/L
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2016
Faugères »Reserve«
Binet & Jaquet
19,90 €
0.75l
26,53 €/L
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