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Domaine des 13 Lunes

Savoyen im äußersten Osten Frankreichs. Die Berge der Schweiz in Sichtweite. Kontinentales Bergklima mit atlantischen, auf Südlagen in der Höhe auch mediterranen Einflüssen. Karstiger Voralpen-Kalk, aber auch komplexe Kies- und Schuttaufschüttungen durch Bergabbrüche, Gletscher, Frost und Wasser. Alpenwein. Die Faszination von Licht und Schatten, der Sonneneinstrahlung der Höhe und langer Frostperioden in den Tälern, der kleinparzellierten Hanglagen auf extrem kargen Böden durch Jahrtausende der Erosion. Dazu regional verwurzelte, den extrem Bedingungen angepaßte Rebsorten, die man woanders kaum findet: die weißen Altesse, Jacquère und Gouais, die roten Persan und Mondeuse. Savoyen, französisch Savoie, bringt Weine aufregend eigenartiger Regional-Charaktere hervor. Vom süßen Rosé-Schaumwein Cerdon de Bugey, der auf extremen Steillagen gedeiht, bis zu Apremont und Abymes, Chignin, Jongieux oder Seyssel: 21  mehr

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