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Ein paar nette Spargel-Ideen


Raffiniert: Lauwarmer Spargel mit Miso-Dressing

Macht was her: Grüner Spargel mit frittiertem Ei und Radieschen-Bärlauch-Mayonnaise

Schmackhaft: Spargel-Fenchel-Zitronen-Risotto

Klassisch: Weisser Spargel aus dem Backofen

Ziemlich cool: Spargel-Tonnato

Das kann jeder: Spargel-Salat mit Basilikum-Vinaigrette 

Überzeugend: Spargel-Quiche 

 Außergewöhnlich: Thai-Curry mit grünem Spargel

Einfach: Gebackener grüner Spargel

Mal was anderes: Frittata mit grünem Spargel und Frühlingsquark

Originell: Spargel-Risotto mit Graupen und Kopfsalat

Exotisch indisch: Frittierter Spargel mit Joghurt-Dip 

Effizient: Spargelsalat mit Quinoa 

Brotzeit anders: Spargelstulle mit Ziegenkäse

Lohnend aufwendig: Kalbs-Involtini mit Spargelragout und Tomatensalsa

Würzig: Spargel mit indischer Makhani-Tomaten-Butter-Sauce

Überraschend: Grüner Spargel mit geschwenktem Salat und Burrata 

Lustvoll: Gebratener Spargel Thai-Style mit Rührei und Cashew-Nüssen


Sollten Sie ein Lieblingsrezept haben, das Sie gerne mit anderen teilen möchten - immer her damit. Wir publizieren es gerne hier.

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