Guter Wein kann ein nachhaltiges Erlebnis sein, das der eigenen Achtsamkeit dient. Dafür arbeiten wir als Fachhändler. Mit unserer K&U-Weinwerkstatt flüstern wir euch nicht belehrend ein, wie Wein schmeckt oder wie er zu schmecken hat, wir lassen euch selbst erleben, warum er so schmeckt, wie er schmeckt, und erklären dies als Naturwissenschaftler auf der Basis harter Kriterien für Qualität. Vom Boden, auf dem seine Reben stehen, bis zu euch ins Glas. Weil nur der mehr im Wein erleben kann, der mehr über ihn weiß ... 

Wir bieten vielfältige Veranstaltungen und Weiterbildung für die Gastronomie, bilden Sommeliers abseits des WSET® weiter, konzipieren und veranstalten Seminare und Verkostungen für Industrie und Handel, moderieren Weinproben und Veranstaltungen auch außerhalb unseres Sortimentes. Die K&U-Weinwerkstatt präsentiert Wein radikal anders als andere, weil wir Lust machen möchten auf das Gute im Wein und Interesse wecken möchten an seinem achtsamen Erleben. Wir tun das ohne ausgrenzendes Fachchinesisch, ohne unnötiges Pseudowissen, ohne elitären Anspruch. Bei uns muß man vorher nichts wissen, um hinterher mehr zu wissen. Auf gehts!