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Fruchtessig »Spargel«

Fruchtessig »Spargel« 

Ein besonderer Fruchtessig. Dank eines speziell entwickelten Produktionsverfahrens stellt Erwin Gegenbauer aus Spargel einen Essig her, der das Spargel-Aroma reinsortig und intensiv transportiert. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Gärung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden, um den Essigbakterien optimale Lebensbedingungen zu gewähren. Nach beendeter Gärung wird der Jungessig über einen längeren Zeitraum gelagert, bevor er naturbelassen, ungefiltert und unpasteurisiert auf Flasche gefüllt wird.

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Fruchtessig »Spargel« 

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17,00 €
je VPE à 0.25l Flasche / 68,00 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Österreich - Wien
Wiener Essigmanufaktur Gegenbauer
Art-Nr. SPEZ244
Inhalt 0.25l Flasche
seit 2001
Lieferfrist: 1-2 Tage
Produktbeschreibung

Ein besonderer Fruchtessig. Dank eines speziell entwickelten Produktionsverfahrens stellt Erwin Gegenbauer aus Spargel einen Essig her, der das Spargel-Aroma reinsortig und intensiv transportiert. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Gärung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden, um den Essigbakterien optimale Lebensbedingungen zu gewähren. Nach beendeter Gärung wird der Jungessig über einen längeren Zeitraum gelagert, bevor er naturbelassen, ungefiltert und unpasteurisiert auf Flasche gefüllt wird.

Deklarationen

Ein besonderer Fruchtessig. Dank eines speziell entwickelten Produktionsverfahrens stellt Erwin Gegenbauer aus Spargel einen Essig her, der das Spargel-Aroma reinsortig und intensiv transportiert. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Gärung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr ständig beobachtet werden, um den Essigbakterien optimale Lebensbedingungen zu gewähren. Nach beendeter Gärung wird der Jungessig über einen längeren Zeitraum gelagert, bevor er naturbelassen, ungefiltert und unpasteurisiert auf Flasche gefüllt wird.

Nährwerte

Eiweiß: 0,5g
Fett: 0g
Fettsäure: 0,5g
Kohlenhydrate: 17g
Salz: 0g

Erstinverkehrbringer

Gebr. Kössler & Ulbricht GmbH & CO KG
Nordostpark 78
90411 Nürnberg