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Grand Cru de Cacao »Madagascar«
75 % Kakaoanteil. Ohne Zusätze wie Sojalezithin zur besseren und vor allem schnelleren Verarbeitung. Bei Bonnat wird Schokolade noch handwerklich langsam und schonend congiert. Die absolute Ausnahme in der kleinen Welt der besten Schokoladen der Welt.
Madagascar-Kakao in mild aromatischer Criollo-Variante. Pflaumen in Bitterschokolade, doch dann explodiert die Bitterkeit von konzentriertem Espresso am Gaumen und dunkle Rauch- und Tabakaromen kommen ins Spiel. Eine deftig geröstete Schokolade mit kompromißloser Körnung, unverkennbarer Beweis handwerklicher Verarbeitung; ihr ungewöhnlich bitteres Nachspiel macht sie zur eigenwilligen Plantagen-Schokolade mit Persönlichkeit für Kenner.
Availability: In stock.
| Frankreich - Südrhône | |
| Bonnat Chocolatier | |
| Art-Nr. SPEZ481 | |
| Inhalt 100 g-Tafel | |
| seit 2002 | |
| Lieferfrist: 1-2 Tage |
75 % Kakaoanteil. Ohne Zusätze wie Sojalezithin zur besseren und vor allem schnelleren Verarbeitung. Bei Bonnat wird Schokolade noch handwerklich langsam und schonend congiert. Die absolute Ausnahme in der kleinen Welt der besten Schokoladen der Welt.
Madagascar-Kakao in mild aromatischer Criollo-Variante. Pflaumen in Bitterschokolade, doch dann explodiert die Bitterkeit von konzentriertem Espresso am Gaumen und dunkle Rauch- und Tabakaromen kommen ins Spiel. Eine deftig geröstete Schokolade mit kompromißloser Körnung, unverkennbarer Beweis handwerklicher Verarbeitung; ihr ungewöhnlich bitteres Nachspiel macht sie zur eigenwilligen Plantagen-Schokolade mit Persönlichkeit für Kenner.
75 % Kakaoanteil. Ohne Zusätze wie Sojalezithin zur besseren und vor allem schnelleren Verarbeitung. Bei Bonnat wird Schokolade noch handwerklich langsam und schonend congiert. Die absolute Ausnahme in der kleinen Welt der besten Schokoladen der Welt.
Madagascar-Kakao in mild aromatischer Criollo-Variante. Pflaumen in Bitterschokolade, doch dann explodiert die Bitterkeit von konzentriertem Espresso am Gaumen und dunkle Rauch- und Tabakaromen kommen ins Spiel. Eine deftig geröstete Schokolade mit kompromißloser Körnung, unverkennbarer Beweis handwerklicher Verarbeitung; ihr ungewöhnlich bitteres Nachspiel macht sie zur eigenwilligen Plantagen-Schokolade mit Persönlichkeit für Kenner.
Inhaltsstoffe
Nährwerte
Erstinverkehrbringer
Nordostpark 78
90411 Nürnberg
