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Trepat

Trepat ist eine kaum bekannte und doch vielfach, wenn auch meist anonym eingesetzte autochthone rote Rebsorte aus Katalonien, wo sie im Weinbaugebiet »Conca de Barbera« vor allem zu Rosé, mehr noch aber zu Grundweinen für die Cava-Herstellung verarbeitet wird. Viele Rosé-Cavas bestehen reinsortig aus Trepat, weil die Rebsorte frische, säurebetonte Weine hervorbringen kann, die angenehm  mehr
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