SZ vom 18. Mai | Martin Kössler zum Thema Naturwein.

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Carricante

Carricante ist eine autochthone weiße Rebsorte, die vor allem auf Sizilien kultiviert wird. Sie gilt als ungewöhnlich spät reifend und ist extrem wuchskräftig, bringt also regelmäßig sehr hohe Erträge. Man vermutet, daß daher ihr Name kommt: Im Italienischen bedeutet caricare laden bzw. belasten, was sich demnach auf ihre enormen Erträge beziehen könnte. Wenn Carricante nicht durch Zurückschneiden und Ausdünnen der Trauben im Ertrag bewußt begrenzt  mehr

2016
»Outis« Etna Bianco
Ciro Biondi
24,00 €
0.75l
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