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Produzentenübersicht

Champagne Larmandier-Bernier

Winzerchampagner in rarer Perfektion. Nicht umsonst wird Sophie und Pierre Larmandiers kleiner Betrieb als einer der besten der Champagne gefeiert. Die beiden produzieren aber auch brillante Champagner, die irgendwie ganz für sich stehen. Dabei geht Sophie, gelernte Ingenieurin, im Keller die Sache bewußt langsam an. Statt, wie in der Champagne allgemein üblich, mit Reinzuchthefen zu vergären, setzt sie auf wilde Hefen, die die Gärung selbstständig in Gang setzen. Ihre Champagner-Cuvées vergären und reifen in großen Holzfässern, die sich in der Champagne nur noch wenige Häuser leisten. „Es geht uns um maximale Individualität, um die Expressivität unserer Herkunft, um möglichst präzise, aber eben  mehr

46,90 €
0.75l
62,53 €/L
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Sonderformat
Champagne »Longitude« Blanc de Blancs Extra Brut
Champagne Larmandier-Bernier
104,00 €
1.5l-Magnum
69,33 €/L
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