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Produzentenübersicht

Domaine de Bellivière

Die Loire-Appellationen Côteaux du Loir und Jasnières sind selbst in Frankreich kaum bekannt. Obwohl man ihnen einst nachsagte, einige der größten Weißweine Frankreichs zu produzieren. Zwischen Tours und Le Mans an der nördlichen Loire gelegen, gibt es hier heute nur noch wenige Winzerbetriebe. Eric Nicolas ist der sicher renommierteste unter ihnen. Er kaufte sich in Jasnières nach seinem Önologiestudium zusammen mit seiner Frau 1995 ein 7 ha großes Weingut, die Domaine de Bellivière, mit der er sich ganz der Chenin Blanc-Traube und der schwierig anzubauenden, eigenwilligen roten Pineau d´Aunis verschrieb. Ihre qualitativen Ansprüche sind enorm, ihre Produktion lächerlich winzig. Oft erreicht ihr  mehr

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