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Domaine du Cros

» Marcillac. Unbekannte Herkunft. Verkannte Schönheit. «
Im Herzen des Aveyron, einer atemberaubend schönen Bergregion im Hinterland des hierzulande kaum bekannten Südwesten Frankreichs, liegt das Tal von Marcillac. Das Aveyron ist eine »unterentwickelte« Region, wie man das heute nennt. Es gibt dort kaum Industrie. Jahrelang fristete das Aveyron deshalb ein mehr oder schwieriges Dasein mit hoher Arbeitslosigkeit. Seit ein paar Jahren besinnt man sich der Schönheit der Natur zu besinnen und wandelt sich zu einer Region, in der nachhaltiger Tourismus für nachhaltige Abeitsplätze sorgt. Die Zukunft hat im französischen Südwesten begonnen. So kehren auch immer mehr junge gut ausgebildete Winzer nach Hause zurück, um das Erbe der Väter  mehr

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