Machen Sie mit! Am Sonntag 21. Juli 2019 in München, zu Gast bei Justin Leones »Bottles & Bones Pop-Up-Dinner #3«

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Champagne Jacques Lassaigne

Die Champagne ist regional abgesteckt. Die »Montagne de Reims«, das »Valée de la Marne« oder die »Côte des Blancs« sind - zumindest unter Champagner-Fans – Begriffe, die für einen bestimmten geschmacklichen Charakter stehen. Die Champagne ist eine, auch politisch, überaus konservative Region, deren Bewohner, die Champenois, auf Fremde verschlossen und unnahbar reagieren und auch untereinander pflegen sie eher Neid und Mißgunst als Offenheit und Toleranz. Veränderungen stehen die Champenois mißtrauisch gegenüber, weshalb z. B. der biologische Anbau im Vergleich zur Anzahl der Winzer in der Champagne nur von einer verschwindend kleinen Minderheit betrieben wird, und die sieht sich bis heute  mehr

44,00 €
0.75l
58,67 €/L
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Champagne »La Colline Inspirée« Deg. 2014
Champagne Jacques Lassaigne
63,00 €
0.75l
84,00 €/L
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