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2018

»Les Genets« Côtes de Provence Blanc

»Les Genets« Côtes de Provence Blanc  

»Les Genets« ist erfrischend authentischer Weißwein aus der wilden Natur von Roquefort la Bedoule hoch über der Bucht von Cassis im Herzen der Provence. Vermentino und Clairette. Duftig und würzig zugleich. Süffig und mundfüllend, sommerlich und kraftvoll aromatisch. Die Provence stimmt außer in ihren weltberühmten Rosés keine wirklich feinen Töne an im Wein. Sie bringt entweder aalglatte Technikweine hervor, die in fruchtiger Banalität den Sommer über auf den Terrassen der Côtes d´Azur verdunsten, aber aber ungestüme, wilde, kraftvoll expressive Weine, in weiß wie in rot, die mal breit und säurearm, mal süffig frisch und würzig ausfallen. Fein und elegant sind sie aufgrund ihrer Wachstumsbedingungen nur selten, dafür sind es köstliche mediterrane Essensbegleiter.

Weil die berühmte Küche der Provence von Produkten lebt, die aromatischer kaum sein können, dürfen die sie begleitenden Weine nicht zimperlich sein. Raimond de Villeneuves »Les Genets«  stammt von kargen Kalkböden mit viel Feuerstein. Entsprechend frisch und expressiv würzig fällt er aus. Biodynamisch zertifiziert angebaut, von Hand gelesen, schonend verarbeitet und ohne jeden Zusatz im Keller zu einem typischen Weißwein des Südens verarbeitet. Der steht so charaktervoll im Glas wie sein Winzer mitten im prallen Leben. Duft, Mundgefühl und Charakter lösen sich auf in einem Gefühl von saftiger Frische, unterlegt mit der Würze heißer Sommertage und einem Hauch salziger Meeresbrise. Sommer im Glas. Zu schmackhafter Regionalküche, zu mediterraner Erinnerung auf dem Teller und zu Fischgerichten aller Art der perfekte Begleiter. Ohne Chichi. Kein Wein zum Philosophieren, sondern kraftvoll ehrlicher Weißwein zur sommerlichen Küche, der gute Gespräche im Kreise lebenslustiger Freunde so fröhlich und unkompliziert begleitet wie heimisch »normale« Realo-Küche. Dafür hat Raimond de Villeneuve ihn gemacht.

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»Les Genets« Côtes de Provence Blanc  

Availability: In stock.

16,00 €
je Flasche à 0.75l / 21,33 €/L
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Frankreich - Provence
Vermentino
Château de Roquefort
6er Karton
Art-Nr. FPW18100
Inhalt 0.75l
seit 1998
Zertifiziert Bio
Bio-Kontrollstelle FR-BIO-001
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

»Les Genets« ist erfrischend authentischer Weißwein aus der wilden Natur von Roquefort la Bedoule hoch über der Bucht von Cassis im Herzen der Provence. Vermentino und Clairette. Duftig und würzig zugleich. Süffig und mundfüllend, sommerlich und kraftvoll aromatisch. Die Provence stimmt außer in ihren weltberühmten Rosés keine wirklich feinen Töne an im Wein. Sie bringt entweder aalglatte Technikweine hervor, die in fruchtiger Banalität den Sommer über auf den Terrassen der Côtes d´Azur verdunsten, aber aber ungestüme, wilde, kraftvoll expressive Weine, in weiß wie in rot, die mal breit und säurearm, mal süffig frisch und würzig ausfallen. Fein und elegant sind sie aufgrund ihrer Wachstumsbedingungen nur selten, dafür sind es köstliche mediterrane Essensbegleiter.

Weil die berühmte Küche der Provence von Produkten lebt, die aromatischer kaum sein können, dürfen die sie begleitenden Weine nicht zimperlich sein. Raimond de Villeneuves »Les Genets«  stammt von kargen Kalkböden mit viel Feuerstein. Entsprechend frisch und expressiv würzig fällt er aus. Biodynamisch zertifiziert angebaut, von Hand gelesen, schonend verarbeitet und ohne jeden Zusatz im Keller zu einem typischen Weißwein des Südens verarbeitet. Der steht so charaktervoll im Glas wie sein Winzer mitten im prallen Leben. Duft, Mundgefühl und Charakter lösen sich auf in einem Gefühl von saftiger Frische, unterlegt mit der Würze heißer Sommertage und einem Hauch salziger Meeresbrise. Sommer im Glas. Zu schmackhafter Regionalküche, zu mediterraner Erinnerung auf dem Teller und zu Fischgerichten aller Art der perfekte Begleiter. Ohne Chichi. Kein Wein zum Philosophieren, sondern kraftvoll ehrlicher Weißwein zur sommerlichen Küche, der gute Gespräche im Kreise lebenslustiger Freunde so fröhlich und unkompliziert begleitet wie heimisch »normale« Realo-Küche. Dafür hat Raimond de Villeneuve ihn gemacht.

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Deklarationen
Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,9 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Edelstahltank
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 25 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,34
Kellerbehandlung: Filtration
Wissenswert: Frei von önologischen Zusätzen

»Les Genets« ist erfrischend authentischer Weißwein aus der wilden Natur von Roquefort la Bedoule hoch über der Bucht von Cassis im Herzen der Provence. Vermentino und Clairette. Duftig und würzig zugleich. Süffig und mundfüllend, sommerlich und kraftvoll aromatisch. Die Provence stimmt außer in ihren weltberühmten Rosés keine wirklich feinen Töne an im Wein. Sie bringt entweder aalglatte Technikweine hervor, die in fruchtiger Banalität den Sommer über auf den Terrassen der Côtes d´Azur verdunsten, aber aber ungestüme, wilde, kraftvoll expressive Weine, in weiß wie in rot, die mal breit und säurearm, mal süffig frisch und würzig ausfallen. Fein und elegant sind sie aufgrund ihrer Wachstumsbedingungen nur selten, dafür sind es köstliche mediterrane Essensbegleiter.

Weil die berühmte Küche der Provence von Produkten lebt, die aromatischer kaum sein können, dürfen die sie begleitenden Weine nicht zimperlich sein. Raimond de Villeneuves »Les Genets«  stammt von kargen Kalkböden mit viel Feuerstein. Entsprechend frisch und expressiv würzig fällt er aus. Biodynamisch zertifiziert angebaut, von Hand gelesen, schonend verarbeitet und ohne jeden Zusatz im Keller zu einem typischen Weißwein des Südens verarbeitet. Der steht so charaktervoll im Glas wie sein Winzer mitten im prallen Leben. Duft, Mundgefühl und Charakter lösen sich auf in einem Gefühl von saftiger Frische, unterlegt mit der Würze heißer Sommertage und einem Hauch salziger Meeresbrise. Sommer im Glas. Zu schmackhafter Regionalküche, zu mediterraner Erinnerung auf dem Teller und zu Fischgerichten aller Art der perfekte Begleiter. Ohne Chichi. Kein Wein zum Philosophieren, sondern kraftvoll ehrlicher Weißwein zur sommerlichen Küche, der gute Gespräche im Kreise lebenslustiger Freunde so fröhlich und unkompliziert begleitet wie heimisch »normale« Realo-Küche. Dafür hat Raimond de Villeneuve ihn gemacht.

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Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 0,9 g/l
Bewirtschaftung: Biologisch
Ausbau: Edelstahltank
Bodenart: Kalkmergel
Betriebsgröße: 25 Hektar
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,34
Kellerbehandlung: Filtration
Wissenswert: Frei von önologischen Zusätzen