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Ein sehr anständiger Bio-Chardonnay, der zu derart günstigem Preis nur in Spanien realisierbar ist. Dort bewirtschaften im Hochland der südlichen La Mancha die Geschwister Ruth und Jesus Fernàndez ihren 200 ha großen Familienbetrieb »Dominio de Punctum« zertifiziert biologisch, zum Teil auch biodynamisch, zertifiziert von Demeter®.
Ihr »Finca Fabian« ist ein fruchtiger, süffiger, grundsolider Chardonnay, der Saft und Fülle besitzt und milde Säure in frischem Mundgefühl spielen läßt. Ruth Fernàndez, für den Keller zuständig, hat ihn im Edelstahltank per Reinzuchthefe kühl vergoren. Deshalb setzt sich der Wein, entsprechend technisch geprägt, erstaunlich fruchtig in Szene und zeigt seine Rebsorte in reifen gelben Früchten, gerösteten Nüssen und einem Hauch frischen Hefeteigs im Duft. Im Mund Spiel und Struktur, weiche Säure, milde Wirkung, süffige Substanz. Der läuft von alleine, begleitet jeden Tag mit Anstand und ist ein so anständiger wie seinen Preis werter Chardonnay, den man nicht weglegt, sondern trinkt. Dafür wird er schließlich produziert.
Availability: In stock.
| Spanien - Kastilien | |
| Chardonnay | |
| Dominio de Punctum | |
| 6er Karton | |
| Art-Nr. SMW19100 | |
| Inhalt 0.75l | |
| seit 2017 | |
| Zertifiziert Bio | |
| Bio-Kontrollstelle ESP-BIO-001 | |
| Sofort versandfertig | |
| Lieferfrist: 1-2 Tage |
Ein sehr anständiger Bio-Chardonnay, der zu derart günstigem Preis nur in Spanien realisierbar ist. Dort bewirtschaften im Hochland der südlichen La Mancha die Geschwister Ruth und Jesus Fernàndez ihren 200 ha großen Familienbetrieb »Dominio de Punctum« zertifiziert biologisch, zum Teil auch biodynamisch, zertifiziert von Demeter®.
Ihr »Finca Fabian« ist ein fruchtiger, süffiger, grundsolider Chardonnay, der Saft und Fülle besitzt und milde Säure in frischem Mundgefühl spielen läßt. Ruth Fernàndez, für den Keller zuständig, hat ihn im Edelstahltank per Reinzuchthefe kühl vergoren. Deshalb setzt sich der Wein, entsprechend technisch geprägt, erstaunlich fruchtig in Szene und zeigt seine Rebsorte in reifen gelben Früchten, gerösteten Nüssen und einem Hauch frischen Hefeteigs im Duft. Im Mund Spiel und Struktur, weiche Säure, milde Wirkung, süffige Substanz. Der läuft von alleine, begleitet jeden Tag mit Anstand und ist ein so anständiger wie seinen Preis werter Chardonnay, den man nicht weglegt, sondern trinkt. Dafür wird er schließlich produziert.
Ein sehr anständiger Bio-Chardonnay, der zu derart günstigem Preis nur in Spanien realisierbar ist. Dort bewirtschaften im Hochland der südlichen La Mancha die Geschwister Ruth und Jesus Fernàndez ihren 200 ha großen Familienbetrieb »Dominio de Punctum« zertifiziert biologisch, zum Teil auch biodynamisch, zertifiziert von Demeter®.
Ihr »Finca Fabian« ist ein fruchtiger, süffiger, grundsolider Chardonnay, der Saft und Fülle besitzt und milde Säure in frischem Mundgefühl spielen läßt. Ruth Fernàndez, für den Keller zuständig, hat ihn im Edelstahltank per Reinzuchthefe kühl vergoren. Deshalb setzt sich der Wein, entsprechend technisch geprägt, erstaunlich fruchtig in Szene und zeigt seine Rebsorte in reifen gelben Früchten, gerösteten Nüssen und einem Hauch frischen Hefeteigs im Duft. Im Mund Spiel und Struktur, weiche Säure, milde Wirkung, süffige Substanz. Der läuft von alleine, begleitet jeden Tag mit Anstand und ist ein so anständiger wie seinen Preis werter Chardonnay, den man nicht weglegt, sondern trinkt. Dafür wird er schließlich produziert.
