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2017

Sekt Brut Tradition »Riesling«

Sekt Brut Tradition »Riesling« 

Ein Riesling Sekt, der Staunen macht. Animierend grün duftet er aus dem Glas, würzig und mundwässernd frisch. Anders als andere. Wagt Eigenart und schürt Neugier. Seinen unverkennbar handwerklichen Charakter verdankt dieser Sekt einem jungen Kellermeister, der Griesel & Compagnie zum deutschen Schaummeister gemacht hat: Niko Brandner.

Sein Riesling Sekt »Brut« ist der Brot- und Butter-Schäumer des Hauses. Er stammt aus dem Jahrgang 2017, läuft unter der Linie »Tradition«, demonstriert selbstbewußt den riskant aber gekonnt oxidativen Ausbau seines Grundweines im Edelstahltank und gebrauchten Barriques und reifte nach der Abfüllung im September 2018 über 12 Monate auf der Hefe der zweiten Gärung. Seine aufregend feine Perlage ist hochwertig und persistent, wirkt druckvoll auf der Zunge, geradlinig im Zug und klingt präzise trocken am Gaumen aus. Rassige Apfel- und Birnenaromen füllen den Mund, frische Quitten werden von mundwässernd saftigen Orangen- und Zitrusaromen umrahmt, ein Hauch Jasminblüten sorgt für spannend weiße Akzente. Indizien für charaktervoll hochwertige Grundweinqualität. Der lange Hefekontakt auf der Flasche besorgt die Anklänge an Brioche und frischen Teig. Höchste deutsche Schaumweinkunst, die sich selbstbewußt zum eigenständigen Original entwickelt hat.

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Sekt Brut Tradition »Riesling« 

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16,00 €
je Flasche à 0.75l / 21,33 €/L
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Deutschland - Hessische Bergstrasse
Riesling
Griesel & Compagnie
6er Karton
Art-Nr. DRH17920
Inhalt 0.75l
Sofort versandfertig
Lieferfrist: 1-2 Tage
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft.
Produktbeschreibung

Ein Riesling Sekt, der Staunen macht. Animierend grün duftet er aus dem Glas, würzig und mundwässernd frisch. Anders als andere. Wagt Eigenart und schürt Neugier. Seinen unverkennbar handwerklichen Charakter verdankt dieser Sekt einem jungen Kellermeister, der Griesel & Compagnie zum deutschen Schaummeister gemacht hat: Niko Brandner.

Sein Riesling Sekt »Brut« ist der Brot- und Butter-Schäumer des Hauses. Er stammt aus dem Jahrgang 2017, läuft unter der Linie »Tradition«, demonstriert selbstbewußt den riskant aber gekonnt oxidativen Ausbau seines Grundweines im Edelstahltank und gebrauchten Barriques und reifte nach der Abfüllung im September 2018 über 12 Monate auf der Hefe der zweiten Gärung. Seine aufregend feine Perlage ist hochwertig und persistent, wirkt druckvoll auf der Zunge, geradlinig im Zug und klingt präzise trocken am Gaumen aus. Rassige Apfel- und Birnenaromen füllen den Mund, frische Quitten werden von mundwässernd saftigen Orangen- und Zitrusaromen umrahmt, ein Hauch Jasminblüten sorgt für spannend weiße Akzente. Indizien für charaktervoll hochwertige Grundweinqualität. Der lange Hefekontakt auf der Flasche besorgt die Anklänge an Brioche und frischen Teig. Höchste deutsche Schaumweinkunst, die sich selbstbewußt zum eigenständigen Original entwickelt hat.

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Deklarationen
Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 5 g/l
Bewirtschaftung: Naturnah
Ausbau: Edelstahl | Holz
Bodenart: Kalkmergel
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,4
Kellerbehandlung: Filtration.
Wissenswert: Minimal geschwefelt
Degorgiert: Oktober 2019

Ein Riesling Sekt, der Staunen macht. Animierend grün duftet er aus dem Glas, würzig und mundwässernd frisch. Anders als andere. Wagt Eigenart und schürt Neugier. Seinen unverkennbar handwerklichen Charakter verdankt dieser Sekt einem jungen Kellermeister, der Griesel & Compagnie zum deutschen Schaummeister gemacht hat: Niko Brandner.

Sein Riesling Sekt »Brut« ist der Brot- und Butter-Schäumer des Hauses. Er stammt aus dem Jahrgang 2017, läuft unter der Linie »Tradition«, demonstriert selbstbewußt den riskant aber gekonnt oxidativen Ausbau seines Grundweines im Edelstahltank und gebrauchten Barriques und reifte nach der Abfüllung im September 2018 über 12 Monate auf der Hefe der zweiten Gärung. Seine aufregend feine Perlage ist hochwertig und persistent, wirkt druckvoll auf der Zunge, geradlinig im Zug und klingt präzise trocken am Gaumen aus. Rassige Apfel- und Birnenaromen füllen den Mund, frische Quitten werden von mundwässernd saftigen Orangen- und Zitrusaromen umrahmt, ein Hauch Jasminblüten sorgt für spannend weiße Akzente. Indizien für charaktervoll hochwertige Grundweinqualität. Der lange Hefekontakt auf der Flasche besorgt die Anklänge an Brioche und frischen Teig. Höchste deutsche Schaumweinkunst, die sich selbstbewußt zum eigenständigen Original entwickelt hat.

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Alkohol: 12,5 Vol %
Trinkreife: sofort
Restzucker: 5 g/l
Bewirtschaftung: Naturnah
Ausbau: Edelstahl | Holz
Bodenart: Kalkmergel
Gärung: Spontan | Naturhefe
Verschlußart: Naturkork
pH-Wert: 3,4
Kellerbehandlung: Filtration.
Wissenswert: Minimal geschwefelt
Degorgiert: Oktober 2019